測量師Kのゴルフブログ -4ページ目

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夕食

今日の夕食は奥さん料理。

晩酌のお供は成城石井で妙に押していたボルドー【AOC： BORDEAUX SUPERIEUR2009】

1000円台と非常にお手頃。癖もなくて飲みやすい感じだけどちょっとボケた粉っぽさを感じた。
あんまり好みじゃないけど安価なテーブルワインとしては全然良いです。
文句言う必要は一切ないです。

スチームしたからし菜と人参、ほうれん草。チキングリル。トマトソースがいい感じ。
ベーグルにレバーペーストで赤ワインという組み合わせ。

おいしく頂きました。ありがとう。御馳走さま。

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料理

週末作った料理の整理

ホタルイカとからし菜のパスタ

にんにく、タカの爪、オリーブオイルでアーリオオーリオ。
白ワイン、ホウレンソウ、からし菜を加えて白ワイン。ホタルイカは最後に投入。
からし菜の風味が春らしい美味しいパスタでした。

フカヒレあんかけチャーハン

中華街で諸々買った際におまけに貰ったふかひれの缶詰が賞味期限ぎりぎりで急遽使用。
にんにく、タカの爪、ごま油で香りだし。
ふかひれを加えて紹興酒少々、たっぷりの日本酒。味付けはウェイパーとナンプラー。
オイスターソースと迷ったがさっぱり食べたかったのでナンプラーが大正解。
お酒の風味で大人のあんかけが完成。ブランデー入れてもよかったかも。
チャーハンはたっぷりのねぎとふんわり卵。これはお店でも出せそうな味。天才。

タンドリーチキン

鶏肉が余ったので奥さんが下ごしらえ。
にんにく、しょうが、玉ねぎ。御自慢のカスピ海ヨーグルトと塩して寝かせる。
焼く前に中村屋のカレー粉をまぶしてバターでソテー。
まあまあかな。プロの味には到底及ばず。
カレー粉よりはパプリカ、ターメリックのみで良かったかも。

まあ、こうやってブログにまとめてみるとよく飽きもせずに料理しているな。
ずぼらな性格だと思っていたが結構まめなところもあるのかもな。と自問自答。

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担々麺3

またもやカロリー爆弾でもあるタンタンメンを食べてしまった・・・

基本的にハマりやすい性格故、すっかり近辺の中華料理屋を回っている。。。
今日はルウロンさん。

タンタンメンの肉にナッツが程良いアクセント。
非常に濃厚でこってりとした味わいは梅香さんとは対極な感じだけどこれも旨いなー。

レスラー体型になっちゃうよ。。とほほほ・・・・

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シングルモルトまとめ買い

モルトの在庫が切れてきたのでまとめ買いを決行。

しかし、予算も抑えなければならないので定番＋安価であんまりなじみの少ないモルトを中心にチョイス。

グレンリベット12年
まあ、言わずと知れたスペイサイドモルトの定番中の定番。
コストパフォーマンスで行ったらちょっと他と比較が出来ないくらいにオフィシャルの12年は安いですね。
価格付けが意味わからないレベル。
楽天最安値に挑戦中！！ザ・グレンリベット12年40度　700ml 正規品

￥2,069
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アイリーク
前にコメントを書いたアイリーク。アイラモルト。
安価でとても美味しいです。ラガブーリン？？

アイリーク　 40度　700ml

￥2,180
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グレンギリー8年
個人的にはあまりなじみの無いハイランドモルト。
アバディーンの北西にあるオールド・メルドラム村で1785年に創業。ハイランドでは最古の蒸留所の一つ。甘やかで、穀物様の香りが楽しめる。とのこと。
好き嫌いは別にして、たいへん個性的なモルトである。（サントリー所有蒸留所）
グレンギリー　8年40度　700ml

￥2,380
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ベンリアック　ハートオブスペイサイド
8年～12年で瓶詰めされている若いスペイサイドモルト。今回一番興味のあるかも。
スペイサイドらしいフルーティで優しそうな感じのようですね。

《テイスティングコメント》
色：ゴールド
香り：青りんご、バニラ、ヘザーハニー、ミント、トフィー、ナッツ、オーク樽。
味：ソーヴィニヨン・ブラン、シトラスフルーツ、ジンジャー、はちみつ、オーク樽、切れ上がりが良い。
ベンリアックハートオブスペイサイド40度　700ml

￥2,650
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タムデュー
スペイサイドモルトでは結構メジャー。
ほとんどの蒸留所が原料となるモルト（麦芽）をモルトスターといわれる製麦工場に外注している（アイラの閉鎖蒸留所として人気が高いポート・エレンはモルトのみを生産している）。そんな中でこのタムデューだけは、サラディン式モルティングという独特の方法で100%自給していて、シェリー樽を使って熟成されることが多いここのシングル・モルトは優しくてあたたかさを感じさせてくれる。

タムデュー 40度　700ml

￥2,480
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ポールジローV.S.O.P.
最後にブランデー。どなたにもにも一回飲んで頂きたい。

一応間違いなくシングルモルト。オンリーシングル・モルト・ブランデーで御座います。

ポールジローはどれも美味しく色々飲みましたがV.S.O.P.かエクストラヴューが好み。
ヘリテージは飲んでみたい・・・が高い・・。

ブランデーのイメージが完全に変わります。

爽やかで高貴な甘み。ブランデーはワインを蒸留したもの。しかしブドウの果汁をそのまま飲んでいるかと思うほどのあふれだすフレッシュな果汁。貴重な液体を飲んでいる感じ。
この素晴らしい芸術品をたった一人で作り上げているのがポールジローさんです。
彼の造るブランデーは、ブドウの剪定や収穫等の畑の管理から醸造・蒸留・樽詰・熟成まですべて一人で行っています
自宅にポールジローさんのポスターを張っているほどファンです。（河内屋さんより入手）
御高齢ゆえに健康が本当に心配です。早くたっぷり稼いで買いだめしとこ。

難点を一つ上げれば酔わないこと。馬鹿みたいに飲んでしまう。
最近控えていたがそろそろ解禁。

ポールジロー　V.S.O.P　40度　700ml.

￥4,179
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結局、ポールジロー2本買って2万円也。
まあ、飲み行くより安い安いと、自分を納得させるのでありました・・・・

アシュラ（ジョージ秋山）

震災と余震で使っていた本棚が本の多さも手伝って崩壊寸前。

という事で本棚を新しくするべく奥さん中心というか、奥さんが本棚を整理。
奥さんいつもすみません。。

馬鹿のアマゾン無計画買いの弊害で結構重複している本が発見されました・・・

その中で上下巻重複していたのがジョージ秋山の問題作【アシュラ】。。

この漫画、小学生のころ何かのきっかけで読んだことがあり、非常に衝撃を受けトラウマになった一冊。
ジョージ秋山だと、「ゼニゲバ」のほうがドラマ化もされて有名ですが「アシュラ」は何冊かある問題作の中の筆頭ですね。

テーマは人間の本質や業、独特の宗教感。

人間は追い込まれた時に人肉をくらっても生き延びる。。

自分の子供を殺し生きるための糧としてしまう人間の弱さ、本質的に持つ生への渇望や業についてジョージ秋山の持つ宗教感みたいなものを軸に書かれた漫画です。

印象的なのは、親に殺されかかった主人公のアシュラが親に対し生まれてこなければよかったというセリフやアシュラの葛藤に対し、ストーリーテラーとは異なるがストーリー全体に対してある種の偏りを提供する象徴的な存在の僧侶が「両親を許してやれ、許す事で救われる」と説く。

そして獣として生き続ける事にこだわるアシュラに自分自身の腕を切り落とし食せと迫る。

アシュラはそれを食べる事が出来ず僧侶に問う。なぜ腕を切り落としたのかと。

獣であるおまえは人肉を食らい生き延びてきた。この腕腕は人間となったお前への祝いだ。
理性を取り戻し人間であるおまえが食べた腕である。

人間は理性的な生き物である。但し、理性は生死ギリギリのところで崩壊する事もある。
それが人間の持つ業である。
弱さを認め内なる獣の存在を理性で抑え希望を持ち生きる。
内なる獣の存在を業として受け入れ許し人間として生きることで初めて勝利となる。

殺人やカニバリズム等、ショッキングな内容故に長い事、発禁になっていた問題図書ではありますが人間や生きるということについて考えさせられる一冊。

この書籍では未完成な部分も多く粗削りな感じもありますがジョージ秋山の持つ作家としての宗教感や人間が生きる事で葛藤するカルマみたいなものに触れると少し人に対し客観的になれる。
又、自分自身にも。

何故、2011年にアシュラの話を書いているのか自分でも不思議ですがソフィスティケートされすぎた時代に切り捨てられた人間の本質が書かれた良書な気はします。

アシュラ (上) (幻冬舎文庫 (し-20-2))/ジョージ秋山

￥680
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アシュラ (下) (幻冬舎文庫 (し-20-3))/ジョージ秋山

￥630
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島田雅彦が何故この本のあとがきを乱暴に書いているのかも不思議ですね。。

東京湾カントリークラブ

震災の影響でゴルフコンペがいくつか飛んで、一か月ぶりのラウンド。

本当は楽しみにしていた【富士クラシック】でのラウンドの予定でしたが降雪で前日クローズ決定。

急遽昨日夕方に空きを探し近くが好かろうという事で今日は久々の東京湾カントリークラブ。

このコース私のデビューコース。本日３回目のラウンド。

設計：吉崎満雄

コース設計者としてよりも緑営開発（株）、東京湾観光（株）等を破綻に導いた悪名高い経営者として有名なお人のようですね。

1979年　東京湾カントリークラブ
1982年　成田東カントリークラブ
1984年　千葉桜の里ゴルフクラブ
1990年　佐原カントリークラブ

etc...

ほぼアコーディアですね。。あまり好きじゃないです。

昨日は飲みで帰宅が遅くなるが3時間程度で目が覚めてしまい寝不足で出発。
アクアラインで行こうか東関道で行こうか悩んで時間に余裕もあったので東関道を選択。
事故渋滞で朝から裏目。。。

結局1時間程度前にはなんとか到着。朝から風が強い。

ここの練習場は8番アイアン制限。アプローチの調子も悪くショットも右へ曲がってばかり。

ドライバーの練習もできず不調を確認しただけで終了。

練習グリーンも砂だらけでボコボコ。楽しくないなー。。

と愚痴ばかり垂れている理由は単純。結果最悪。。。114/42。久々の110台、42パットって。。

グリーンはスティンプメーター8.5との表記ではあったが明らかに重いグリーンが混ざっていて強弱感覚がメタメタ。

寄せの距離感が全く合わず残100ヤードからショートするケースが多くちぐはぐ。
ざっくりも多く、トリッキーなコースでのセカンドOBとかストレスのたまるラウンドでした。

トライバーは普通どおりいいショットがほぼありませんでしたね・・・。

ここはアコーディア品質の【The普通】って感じのゴルフ場だし自分の実力が出るんだろうな。

もうこのコース行きたくない。。なんか嫌い。。と八つ当たり。。

日差しは暖かく春の到来は明確に感じたもののこれからのシーズンを楽しむためにはまずは練習が必要だなと本当に感じた一日でした。精進します。