チョコレート 生チョコ

この時期に更新してないなんて大丈夫？
と色々と催促頂きまして、
ごめんなさい。
Facebookだけ唯一の更新をして
もう力つきてしまってました(´д｀|||)  

御来店頂きましたお客様にも
からだ壊さないようにように
言って頂きこころに染みます（  ＴДＴ）

バレンタインデー準備お済みですか？
年に一度、
lapatisserie amieでは
この時期にしかチョコレートを発表しないので、バレンタインデーとか関係なしで男性のお客様も是非ともご試食頂きたいです❤

チョコレートはいつも通りの
ベルギー産高級チョコレート、
クーベルチュールを使用しています。

生チョコ
レースイの包装紙はブランデー風味です。
800円(税抜)

冷蔵保存で
召し上がる30分～1時間前に出して
常温に戻してからのお召しをお薦め致します。
去年よりもさらに滑らかな食感になりましたよー

↗楊枝付き。

タルト タタン

タルトタタンの工程を紹介しまーす。
まず、大量のりんご🍎

甘くて酸っぱい、米崎りんご🍎

蜜たっぷり米崎りんご🍎

バター、砂糖、バニラのさや、
熱伝導の優れた銅型✨✨✨
はぁー買ってよかった❤
代用品なんて買わなくてよかった❤❤


ぎっちぎちに詰め込んでの
グツグツことこと🎶

練り込みパイ生地被せて、
オーブンでじっくり焼成。

冷めたら型から外して完成(о´∀`о)

希望のりんごプロジェクト

本日より始まる
東日本大震災復興応援プロジェクト
希望のりんごプロジェクトに参加させて、頂きました。

岩手県陸前高田市米崎町から届いたばかりの米崎りんご“希望のりんご”を使った
私の一番好きなフランス菓子
タルト.タタンを作らせて頂きました。

３５０円(税込３７８円)

バターと砂糖とバニラという
シンプルな素材で味を付けた焼きりんごを
ぜひご堪能くださいませ！

大阪市内の各地でも多くのお店が協賛、
出張販売しているので
興味のある方はこちらをご覧になって下さいませ↓
希望のりんごプロジェクト

la patisserie amieは
暫くのあいだタルトタタンの販売を予定しております。

御守りアイシングクッキー

昨日は御守りアイシングクッキーを作りました✋
以前の記事を見てのご依頼だったので、
嬉しかったです(о´∀`о)

常時アイシングおいてほしい。
と有り難いお声を頂く事も増えました。
身体治して
もっと技術を伸ばさなくては！


白衣のお仕事、
なんの試験でしょーか(  ＾∀＾)？




この間御守り渡した人にfightって書いたのですが、今更間違いな事が発覚Σ(￣皿￣;;
戦え！！って事で、
頑張れという意味なかったです。
あたしの残念な英語力…😵

Good Luckシール貼って完成✨
全員が受かりますように、応援してます❗

ワガママ言ってごめんねー
と差し入れまで貰っちゃいました😅
久しぶりの５５１豚まんうまうま❤

念願の✨

今年初の大きな買い物をしました。
長い間欲しかったけど、
重いし、そんなに出番ないし、
手入れ大変だし、
なんたって高額なので、
ずっとずっと諦めていたのですが、
やっぱり代用品なんて考えられない！
これであれを作りたいねん！！

ついに買っちゃいました、
タルトタタン銅型✨


来る１７日のイベントに向けて
今から試作です🍎🍎🍎
きゃー楽しみ🎶
でも、１８日は定休日( ￣▽￣)