鶏ハムサラダ。鶏胸肉で鶏ハムを作りました。塩麹、中華麹、梅紫蘇味の3種類。『#私の腸活 中華麹を作る。』調味料の整理をしていたら鶏がらスープの素が無くなりそうだった。買い足そうか悩んだけれど、最近SNSでよく見かけてた中華麹を思い出した。醤油麹、塩麹を作った時…ameblo.jp『#私の腸活 醤油麹と塩麹。』昔、醤油麹で作った唐揚げに感動して、また作ろうと思ってなかなか実行できずにいた。が、魔巣窟をガサゴソしていたら賞味期限切れの乾燥玄米麹発見。匂い良し。変色な…ameblo.jp巻きが甘かったものはカットしたらボロボロに🤣1番のヒットは梅紫蘇🩷ダントツで好みの味でした。でも、しっとりしてたのは塩麹と中華麹バージョンかな。ドレッシングはこちらとライムをかけました!『驚!日本で買うよりお手頃だった冷中華スープ』先日、友人と食事に出かけた時に、『#最近食べたいもの 羊串を求めて地下鉄で20分。』最近、中国は杭州に住んでいたときよく食べていた羊串が食べたかった。今日は友…ameblo.jp鶏ハム食べ切れるかな。頑張ろう🥳
『#私の腸活 中華麹を作る。』調味料の整理をしていたら鶏がらスープの素が無くなりそうだった。買い足そうか悩んだけれど、最近SNSでよく見かけてた中華麹を思い出した。醤油麹、塩麹を作った時…ameblo.jp
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