the EARLY BIRD cafe 再び
“the EARLY BIRD cafe”の入り口で売っていた
バナナスコーンです。
通常のスコーンよりサイズは大きめ。
バナナが生地に入っていて甘～い柔らか～な風味。
カレンズもしっかり入っています。
お味も甘いのかな？と思っていたのですが、
甘さ控えめでした。美味しかったです。
ジャムやバターをつけて食べても美味しいでしょうね。
柑橘系のジャムが合いそうな？
次回食べるときはジャムをつけて食べてみます。
次も入り口で売っていた、豆パンです。
大きいお豆がたっぷり！
パンの端までしっかり入っています。
お豆はほのかに甘いのですが、パン生地に甘さがないため
お豆の甘さが控えめながら上品に出ています。
なかなか美味しかったです
こういう和風のパンも最近は多いですな。
お豆好きの私には嬉しい限りですが。
ちなみにこちらのｃａｆｅは“Ｂａｃｋｅｒｅｉ徳多朗”
パン屋さんがされています。
なので入り口で置かれているパンは徳多朗さんのパン。
どのパンもかなり人気がありすぐに売り切れ状態でした
みんな美味しいものにありつきたいですもんね
the EARLY BIRD cafe
キャベツのトマト煮込み
本日の一品。
“キャベツのトマト煮込み”です。
寒くなる季節には温かいメニューが嬉しいですよね～
キャベツはザクザクと大きく適当にカットします。
海老は背わたをとり、塩、胡椒、酒で下味をつけ
約１５分ほどおきます。
玉ねぎ、エリンギは食べやすい大きさにカットし、
トマトはザクザクと適当に刻んでおきます。
鍋にキャベツ、玉ねぎ、エリンギ、海老をいれ
具材がかぶるくらいの水をひたひたに入れ
固形スープ（野菜、チキン）を入れ約１０分ほど煮込みます。
その後カットしたトマトを入れトマトがつぶれて
なくなるまで煮込み、塩、胡椒、砂糖で味付けをします。
最後に水に溶いた片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
野菜がしっかり摂れ、体が温まる一品です。
このトマト煮込み、ご飯にかけても美味しいんですよ
Ｆｉｎｅ Ｂｒｅａｄ
こちらも葛西にあるパン屋さん“Ｆｉｎｅ Ｂｒｅａｄ”です。
このパン屋さんの一番人気のクリームパン。
有機卵を使った特製カスタードクリームが絶品！
ということでいそいそと買いに行きました。
黄色が濃くてとろっと柔らかくとても美味しそう～
なんてパンを二つに割ったときからワクワク。
そしていただきました
カスタードクリームは素朴な感じ。
高級というよりは家庭で作ったような真心こもった
温かい感じの味でした。
パン生地もふわっと柔らかくクリームとよく合っていましたね。
お子様のおやつにもってこいではないでしょうか。
こちらは“黒糖蒸しパン（？名前を忘れました）”です。
女性にお勧め！と書いてありましたので
迷わず買いました。
見た目も食べても間違いなく黒糖蒸しパン。
皆さんのご想像通りの味だと思います。
チョコ好きの私は「あぁ、これがチョコレート蒸しパンなら・・・」と
このしっかり黒いパンを見て
チョコを想像しながら食べましたがね。
って、何をやってるやら？？？
今日も午前中にしてよく食べました。
今日は久しぶりの秋空です
そろそろ紅葉も中頃をすぎ、ちらほら落ち葉が。
午後はちょいとお散歩に出かけてみます。
なんといっても食べた分、エネルギーを使わないとね
加藤仁と阿部守正の店 再び再び
何度もすみませんよ、“めんたいフランス”です。
今やどこのパン屋さんでも定番ですよね。
どのお店でもよく売れるのか、お店を入ってすぐのところに
並べてありますよね。
この加藤仁と阿部守正の店でも入ってすぐのところに
おいてありました。
めんたいフランスも好きなパンの１つなので
即購入～ 楽しみに帰って食べました。
めんたいクリームの味がなかなか美味しい
ピリッと辛いのは当然なのですが、
他のパン屋さんのめんたいクリームとは違う
ピリッと感が。いいお味がしていました。
クリームの量も多すぎず少なすぎずちょうどいい感じ。
フランスパンとよく合っていました。
これは美味しかったですぞ
是非お試し下さいませ。
しかしまぁ、今日もよくパンを食べること。
またこのブログを家人に見られて注意をうけることでしょう
今や注意なんぞ慣れてますがね。
さて、次のブログは違うパン屋さん！
いってみよっ