チョトスミマセン
今日は朝から馬喰横山の卸問屋さんへ行ってきました。
目的は手芸屋さんに毛糸を買いに。
しかしほしい毛糸がなく手ぶらで帰ってきましたが
その馬喰横山の駅で卸問屋さんの案内図を見ていたら
私の後方で「チョトスミマセン」と。
えっ！？私？？と思いながら恐る恐る振り向くと
「ワタシ カンコクカラキマシタ」と。
韓国の方：「キョウ ハジメテ トウキョウヲアルクノデス」
私：（それはようこそ東京へ！と言わんばかりの笑顔）
韓国の方：「ハラジュクヘ イキタイノデス」
私：「じゃあ、切符を買いましょう」
韓国の方：「デンシャ イチニチケンガアリマス」
私：「ワカタ、チョットマッテテ・・？？」（・・あれ！？また言葉が？？）
そこで駅員さんに一日券が売ってるか聞いたのですが
都営線では購入できないとのこと。
私：「ここでは買えません。メトロの駅で売ってます」
韓国の方：・・？？・・「カエナイデスカ・・・ドウシタラ・・」（不安そうなモードに
）
私：（不安そうなモードを振り払うような笑顔で）
「一番初めは原宿に行きたいですか？」
韓国の方：「ハイ ハラジュクノツギニエビスデス」
私：「そしたら原宿まで行く切符を買いましょう」
お金は出来るだけ使いたくないような感じだったのですが
都営線ではどうにも仕方ないので
一番簡単でわかりやすい行き方をいい、
メトロの駅で一日券を購入するように案内しました。
別れ際に「大丈夫ですか？わかりますか？」
とお聞きしたら「アリガトウ アリガトウ ダイジョブ」と笑顔に。
学生さんなんだかお一人で日本に来られたもよう。
一人旅は不安ではありますが
イヤイヤ、面白くいい体験です。
私も遠い昔一人旅をしました。
そのときも道が分からなかったり、バスの乗り方が
分からなかったりし、いろんな人に助けられたもんです。
ちゃんと案内出来たか不安ではありますが
こんな風に誰かのお役にたてたらいいですね～
小海老とブロッコリーのペペロンチーノ
本日の一品。
“小海老とブロッコリーのペペロンチーノ”です。
このお料理も簡単なのに美味しい
我が家の人気メニューです
フライパンにオリーブオイルを入れ、
皮を剥き芯をとりスライスしたにんにくを入れ
香りがたつまで弱火にかけます。
ここで注意！にんにくは絶対に焦がさないように！
にんにくの香りがしてきたら種を除いた唐辛子をいれ
再び弱火にかけます。ここでも注意！唐辛子を焦がさないように！
別のお鍋でスパゲティを茹で、茹で上がり前に
小海老、ブロッコリー、椎茸、まいたけを入れ
一緒に茹で上げます。
スパゲティと具が茹であがったら
フライパンに入れさっとオリーブオイルを絡めます。
そして塩で味を調えます。
にんにくの香りと唐辛子の辛味が美味しい
ペペロンチーノの出来上がり
塩はミネラルたっぷりのものを使うとより美味しいです。
我が家はアドリア海（ギリシャとイタリアにはさまれた地中海の一部）
に面し塩田を利用した１００％の自然塩を使用。
辛みだけじゃなく旨味豊富でとても美味しいです。
今や塩の種類は限りなくありますよね。
いろんな塩を試して美味しいものを使いたいものです。
寒すぎです・・・
今日は昨日よりもさらに寒いですな
先ほどテクテク歩いて近くのパン屋さんまで
行ってきたのですが、非常にサムイ
しかし近くの公園ではお子様達が元気に遊んでおりました。
さすが！子供は風の子元気な子！
私も子供の頃はあんなだったのかな～と
横目で見ながらそそくさと帰ってきましたが。
写真は昨日行った“ＬＥ ＡＭＡＲＥＴＴＯ”のバナナケーキ。
結局いくつ食べたのかしらん
我慢していた分、満足いくまで食べちゃいました
おっそろしィ～
サーモンスティック
本日の一品。
“サーモンスティック”です。
なんだか朝からフライものですいません・・・
作り方は簡単。
サーモンを棒状にカットし（このサーモンはお店で棒状に
カットしてあるものを買いました）
塩、胡椒を軽くし約２０分おきます。
次に小麦粉をつけ余分な粉をはらい落とし
卵→パン粉の順でつけます。
この時のパン粉は細めパン粉で。
私としてはこのフライには細めのパン粉が
合うと思います。
そして１８０℃の油で揚げ、よく油をきり出来上がり
ソースはタルタルソースでいただきます。
何も難しい作業のないお料理。
揚げたてのサックサクを食べると本当に
至福感満載です
是非是非揚げたてをいただいて下さいまし～