アメリカンギャングスター

２/１公開の“アメリカンギャングスター”を昨夜レイトショーで

見てきました。なかなか内容の濃い映画でしたな。

そして実話というからまたすごい！

職のスペシャリストとスペシャリストの戦いというか、

正反対の世界のスペシャリスト同士の戦いが

なんとも不思議でこんな世界ってあるのかと

関心しました。

私の知らない世界という感じ！？

そして作り話ではなく実話というのがまた

より引き込まれましたな。

詳しい内容は書けませんが興味のある方は

是非ご覧下さいまし～

ちんすこう

私、かなりの“ちんすこう”好きでして

先日から“ちんすこう”スイッチが入ってしまい

食べたい、食べたいと思っていました。

そして今日見つけたのが写真のタイプ。

ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ダークチョコと

３タイプの味があったのですが、私的にはもちろん

ダークチョコこれを購入しました～

でも本当はノーマルなタイプが一番好きなんです。

何もかかってないシンプルなやつ。

今日はなかったのでダークチョコにしましたが。

ちんすこうって歯ごたえというか、食感というか

あのサクサク、ホロホロっとしたところがたまらなく

美味しいですよね。

はぁ～私にとっちゃあ、ちんすこうはやめられないとまらない！

存在です。・・・でもカロリーは高い

ほどほどに楽しみます・・・。

LITTLE MERMAID

“LITTLE MERMAID”のスイートチョコボールです。

今、これにはまっています

小さくてパクッと一口で食べれちゃうくらいの大きさ。

・・・二口かな？？

生地は柔らかくもっちもち、中にはとろとろのチョコクリームが

たくさん入っています。

バレンタイン向けの商品でもあるのでしょうか？

なんだかそんな雰囲気のチョコパンですね。

LITTLE MERMAIDはヨガに行く時の道中にあるので

帰りにいつも寄ってしまいます。

ヨガが終わった後ってものすんごくお腹がすくんですもの～

動きはゆっくりですが、新陳代謝がいいのかしらん？

ヨガに行ってる意味がないのでは？という感じですが

いつも帰りに寄って甘～いパンを購入しています

動いた後だからいーの、いーの

豆腐の和風生姜あん

本日の一品、“豆腐の和風生姜あん”でし。

美味しいお豆腐が買えたので寒い季節、生姜あんに

してみました。

豆腐は食べやすい大きさにカットし、昆布と鰹のだし

で約１０分煮ます。

薄揚げは４ｃｍ×０．８㎜くらいにカット、

白菜、椎茸も食べやすい大きさにカットし、

葱は小口切りにします。

昆布と鰹のだしに薄揚げ、豚ミンチを入れ

砂糖、みりん、酒、薄口醤油で味をつけ約７分煮ます。

その後、白菜、椎茸、濃口醤油を加え約７分煮て、

最後に生姜の搾り汁を加え水溶き片栗粉でとろみを

つけます。お皿に豆腐を盛り付け、あんをかけ

葱の小口切りをのせ出来上がりです。

熱々をハフハフ言いながら食べるのが美味しい一品ですね～。

家人はお豆腐大好きなので喜んで食べてくれました

パンパカパ～ン！

本日、我が会社の登記申請をしてきました

この申請が無事に受理されれば設立完了です。

慣れない場所に足を運び、用意した資料を

厳しい目で見られると何を言われるかと

ドキドキしどうしでしたが、なんとか申請を

してくることが出来ました。

でもいい勉強ですね、新しいことをするのは。

だんだん場慣れもしてくるし。

無事に設立した際には、その後の方が大変では

ありますが、希望通りの道を歩いているので

頑張っていきたいと思います！

しかし法務局っていうところはいつも人が多いですな。

駐車場も混み混みで入るだけでも並んでます。

今日も満員でした・・・。