ドゥ マゴ
東急東横のれんにある“ドゥ マゴ”のクロックムッシュです。
生地はブリオッシュ生地でふわふわっとしていて柔らかい。
中のベシャメルソースもあっさりで味の主張が
ありすぎず、ベーコンもチーズもどちらかというと
塩分控えめのあっさりタイプでした。
生地が軽い分サクッと食べれちゃいます。
が！・・・が！！・・・私的にはどうかなという感じでした
クロックムッシュの生地はハード系、
そしてチーズもベーコンもガツン！と塩分がきいていて、
ベシャメルソースもある程度、味に主張があるものが
すきなので、う～ん・・・次はないなという感じ
お値段のわりにはすべての材料がいまひとつという
印象を受けました。・・・お好きな方ごめんなさい！
こちらの商品、全体的に決してお安くはないですよね。
特別高くもないですが。
なので買うときにどうしても期待してしまうんですよねー。
商品と値段ってなかなか微妙に難しい。
満足できるポイントも人それぞれ違いますからね。
皆何をポイントにお金を払ってるんだろう・・・・。
社会保険事務所にて
今日も朝から会社設立のために動いてきました。
何度も足を運ばないといけないところや、
間違いや訂正箇所があるたびに走り回ったり・・・。
初めてのことばかりでウロウロすることも
ありますが、でもスムーズに進めてる方ではないかと。
何事も勉強、勉強と思いながら走り回ってます
今日は午後一番で社会保険事務所へ行きました。
ところが！ややこしいことに
切り替え日の設定をいつにするかということで
担当して下さった方と押し問答
これがこうで・・・と何度も説明をして下さるのですが
じゃあどうしたらいいのかっていうことを言ってくれない
終い目には声が大きくなりましたよ
どうすればいいんですか！何が必要ですか！と。
お昼ごはんを食べた後で眠気が襲ってる中行ったのですが
一気に目が覚めました
私が切れかけると丁寧な口調になったりして、
困りますよね～・・・・私はどっちかというと
ポケッとしてるような顔をしてるので子供っぽく
見られがちですが公の場では戦闘態勢でいるので
なめてもらっちゃかなわん！！・・なんて
何度もいいますが私のモットーは
「強いものには強く、弱いものには弱く」です。
言うときゃ言わないとね
野菜フルーツジュース
毎朝、家人に作っている“野菜フルーツジュース”。
普段フルーツをあまり摂取しない家人の健康を考えて
グレープフルーツをベースに季節の野菜、フルーツを
合わせながら作り飲んでもらってます
しかし今朝は飲んでもらえず・・・
理由は雪のため。
毎月曜日は出張で飛行機に乗るのですが
その飛行場まで行くバスが走る高速が
通行止めだとか
昨日雪が降りいつもと違う状況から交通情報を
確認してビックリ！大急ぎ！！
「大変だ～！いつものルートが使えない！！」と
慌てて電車に乗りに行きました。
なのでジュースもパンも何も口にせず
まぁ、こんな朝もありますわね～。
てなわけで家人のジュースもパンも私の二回目の
朝食となりました
う～ん、朝からよく食べるぜ
いちごパウンドケーキ
今日は結局予定変更の一日となりました
だって一日中雪が降ってるんですもの
まぁ、こんな日もありますわ～ね～。
で、大人しくケーキを焼き、３時に雪を眺めながら
いただきました
“いちごパウンドケーキ”です。
父作のいちごジャムにホワイトチョコレートを加え
ほんのり甘い香りのケーキ
苺ジャムの香りもとても良くいい出来栄えとなりました
雪のせいで外の音は相変わらず静か。
何もしない穏やかな一日を過ごしましたよ。
今日は節分ですが我が家はお鍋にします。
寒い夜のズボラ料理・・・・！？
野菜のオイスターソース炒め
本日の一品、“野菜のオイスターソース炒め”です。
今晩何しようかな～、もう一品足りないな～と思ったときに
よく登場するメニューです。
作り方はかんた～ん！
玉ねぎ、ほうれん草、しめじを食べやすい大きさにカット
します。もやしは洗っておきます。
豚肉を一口大にカットし、フライパンを熱し
少量の油を入れ豚肉を炒めます。
そのときに塩、胡椒、酒を入れ軽く味をつけ
豚肉の色が変わったら野菜を入れます。
チキンスープの素、塩、胡椒で味をつけ
野菜がしんなりしてきたらオイスターソースを加え
ざっと混ぜ、最後に鍋肌に醤油を回し入れ
混ぜて出来上がりです。
野菜は何を入れてもＯＫ！
冷蔵庫にあるもの、栄養価の足りないものなど
お好みに応じて入れて下さい。
オイスターソースは甘味があり、隠し味に使ったり
メイン調味料に使ったり重宝する調味料です。
好き嫌いがあるようですが私は好きな
調味料ですね～