こんばんは！…おはようかな？
昨日には炭水化物の摂取量目安について
お話しをしていきましたが
いかがでしたでしょうか？？
今回は次の低糖質ダイエットのポイント☆
おかずの根菜などにも要注意！について
お話ししていきますね！(*^▽^*)
低糖質ダイエットは
「ごはんの無い和食！」
と前回にお話ししました。
要するにおかずでおなかを満たそう！
ということですね♪
ではそのおかずにも注意するものが
あるのでは？？(´艸｀*)
そうです！
お察しの通り、もちろんあります☆
今回はそこについてお話しをしていきます♪(´ε｀ )
まずは根菜！🥕
葉物野菜と違い根菜には
糖質が多く含まれているのが特徴です！
ごぼう・レンコン・かぼちゃ・人参・玉ねぎ・トマト・コーンetc・・・
果物も要注意！🍎
果物は糖質がとても多いので
ダイエット中は控えておきましょう。
特に果物は「果糖」という糖類であり、
果糖は脂肪にとてもなりやすい性質を
持っております！
（意外と砂糖よりも脂肪になりやすい特徴があります！）
そして粉もの！🥟
粉ものも「小麦粉」で糖質が
高くなってきますね！
そしてトロミを付ける上で活用する
「片栗粉」も気を付けましょう！
ギョーザの皮・シュウマイの皮・パン粉での挙げるエビフライの衣etc・・・
最後に調理方法！🍳
ここで気を付けたいのは煮物料理ですね。
煮物の調味料には糖質が多い砂糖や醤油、
みりんなどが活用されておりますので
気を付けておきたいですね！
実際に召し上がってみると
「たしかに甘いなぁ・・・」
と感じると思いますよ♪
（私も甘いもの好きなので
照り焼きが好きなのですが・・・（笑））
※醤油やみそなど他の調味料に比べれば
糖質は多いですが、
刺身やお豆腐にかける量・お味噌汁に
活用する量でならなんら問題ありませんよ☆
（みそ田楽や味噌煮込みなどは控えましょう。）
要するに
葉物野菜・海藻類をどんどん食べて栄養補給！
味付けは塩・コショウ・バター・オリーブオイルなど！
素材本来の味を楽しむ！！というアッサリした味付けが良いですね♪