こんにちは！
今回も低糖質ダイエットについて
お話しをしていきますね！
今回は
「低糖質ダイエットにおける食物繊維のすゝめ」
についてです！
低糖質のお食事をしていると
気を付けたいのが「便秘」です。
その便秘の予防・解消に一役を買っているのが
今回お話しする食物繊維です。
もう食物繊維が便秘解消に効果的なのは
皆さんもご存じかとは思いますが改めて！
どんな効果があるのか？を理解すると
ナットクして取り入れる事が
出来るのではないでしょうか？☆
食物繊維とは人間では消化しきれない
食べ物の繊維です♪ ←すごく簡単に言いました！センイさんごめんなさい（笑）
腸の中で腸内細菌のエサとなって
整腸作用などに関わってくれます٩( 'ω' )و
食物繊維の中には「不溶性食物繊維」と
「水溶性食物繊維」の2種類があります。
不溶性食物繊維って？
水に溶けない食物繊維で、胃や腸で
水分を吸収して大きく膨らみ
腸の本来の動きをしている蠕動運動（ぜんどううんどう）を活発化させます！
（蠕動運動とは腸が便を排泄したりする働き）
不溶性食物繊維が多く含まれている食材は？
穀類・野菜・豆類・キノコ類・海藻類・果物などが挙げられます。
（もちろんこの中で穀類や果物は低糖質ダイエットなら控える必要があります！）
水溶性食物繊維って？
水に溶ける食物繊維で食べたモノの
水分をゲル状にする効果があり、
それが便をスルリ♪と出してくれる効果が
期待できます♪
他にもダイエット効果として吸収を
緩やかしてくれる効果があります♪
余談ですが吸収が緩やかだと？
食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので
インスリン君が分泌されにくい！
それによって脂肪のため込みが少なくなる効果が期待できることに繋がります♪
水溶性食物繊維が多く含まれている食材は？？
海藻類やこんにゃく・果物・里芋などの
ネバネバ・ヌメヌメが多いですね♪
（言わずともわかっていると思いますが
果物と里芋などは低糖質ダイエットなら
控えておけると良いですね♪）
どれくらいの量が必要なの？？
日本人の食事摂取基準としては
1日あたりで男性２０ｇ以上・女性１８ｇ以上
とされております。
これが中々に大変・・・！
レタス〇個分！とよく例えられますが、
１玉がおよそ３００～５００ｇ。
１００ｇが１．１ｇですから便秘で
悩むことが多い女性なら４～５玉！！
いやいや、なかなか現実的ではないですね（笑）
そもそもレタスはそんなに食物繊維が
多いわけでもないので・・・Σ(-᷅_-᷄๑)
どんな食材がオススメ？？
お野菜
ピーマン（２．３ｇ）
キャベツ（１．８ｇ）
枝豆（５ｇ）
セロリ（１．５ｇ）
ほうれん草（２．８ｇ）
キノコ類
しいたけ（３．５ｇ）
なめこ（３．３ｇ）
しめじ（３．３ｇ）
豆類
ひきわり納豆（５．９ｇ）
豆腐（0.４g）
上記は100gで含まれるおよその食物繊維量です。
もちろん根菜なども食物繊維が豊富にあります！
しかし今回は低糖質ダイエットの記事なので
省いちゃいました！
冒頭にも言いました通り
低糖質のダイエットは便秘になりやすいです。
それは穀類を控えることになり、
根菜を控えるようになるからですね。
体重は落としたい！
でも便秘にはなりたくない！
そんなの当たり前ですよね✨
その想いは諦めないで欲しいっ！！
だからこそ予防策として食物繊維を
普段から意識して取り入れておきましょう！
不溶性と水溶性の割合は2:1が理想とされてます。
特に水溶性食物繊維は
中々沢山に摂れたモノではないので、
海藻など意識して食べていきましょう！
ちなみに私はお客様によく海苔をお勧めします！
手軽に取り入れやすいモノなので
ミネラルも摂れて良いですね♫
食物繊維は今では6大栄養素として
ランクインしているくらい必要な栄養素。
そんな良い、良いと聞いているモノが
ナゼ良いのか？が少しは
ナットクしていただけましたでしょうか？？✨
ナットクして管理することは
続けられる事に繋がってくると私は思ってます。
必要なモノだからこそナットクして
続けていきましょう！
きっと身体の調子も上がってくるはず！！♫
それでは本日も良い一日を！✨