パウンドケーキは簡単

天気の悪い日は
お菓子をつくる、

女子力強靭なことをしているVATAさんです。

私が作るレシピが果たして正解なのか
わからないが、

ちゃんとできる。

先述のカップケーキの方が
簡単であるが

アイスの値段を考えると
量産出来ないのである。

訳あって30人に配るおみやげが必要なのだ。

とってもカラフルなクッキーにするか

パウンドケーキにして
カットしてコンビニで売ってるように
ラッピングするか、

迷いの中

パウンドケーキを作ってみた本日。

用意するものー

薄力粉
お砂糖
バターかマーガリン
↑
全部同じグラム。1:1:1

玉子（薄力粉100gに対して2個）


以上、基本。
あとは入れたいもの。

洋酒、エッセンス、ドライフルーツ、
チョコ、などなど。

今回は

粉、砂糖、バターを100g
玉子2個


玉子に砂糖を入れながら混ぜていき、
クリーム状態になるまでカクハン。
ハンドミキサーでも
10分弱かかる。
でも、ここが大事。


出来たら薄力粉。
ふるいにかけるのがベストですが
私は粉をボウルにいれたら

泡立て器でぐるぐると30回転させます。
ここは手動ね。
これでおおかた、ふるった感じになる。

玉子のボウルに
この粉を入れて混ぜ、

バターを溶かして入れて混ぜ、

（その他もろもろはここで混入）

油塗った型に流して

170℃で45分。
（量により変わる）

20分くらいの時に包丁で
切り込みいれると
らしくなる。


生地の一部に
誰も飲まない青汁入れて着色。

ロールケーキの時に余ってた
チョコカスタードも

だらだらと入れる。

マーブルにする予定が

全然混ぜなかったので

片寄った。(笑)

でも、しっとりしてて
翌日もおいしいのである。



アーモンドプードルも入れると
さらに売り物の味になるが

高いから避けている。

ゆきねぇ

「あの人名前何て言ったかしら？」

お母さんあるある。

「あのーほら今外国にいてー
　男の人みたいなー」

似顔絵を書かせてみた。




あっ！


兵藤ゆき！


かーちゃん画力あるねー。(笑)

売り切れがちらしい華もち。

前回のアイスクリームカップケーキを
作るために買いにいって

「あった！」と買った。

ハーゲンダッツの華もち。

入手が困難だと言う噂だったので
まごうことなく購入。


というわけで

華もち。

きな粉黒蜜とみたらし胡桃がありますが

胡桃をかいました。
両方かえよ！

600wのレンジで10秒チンののち、
（そうしないとカッチカチ）

ふたを開けると



素敵なお姿ー。

上から
みたらし、もち（ギュウヒ）、アイス

の順になっています。

とろーっと、トルコアイスのように伸びます。




おいしいおいしい。

みたらしも、醤油というよりも
キャラメルっぽい。

神田にあった喫茶店で
みたらし団子パフェというのを
食べたことがあるが、

その時は、美味しいけれど
アイスの上に団子、
それ以上でも以下でもない味
という感想だった。

団子がアイスで固くなっていた事による違和感。

そこと比較する意味もないが、

神田のバーさんがやりたかったことが
ここにあるような気がして。

なので華もちは、
少し溶かしてから食べるに限る。
レンチン10秒は
我が家のアイスルール。

カラメルソースと食べる雪見だいふく。

そんな味がする。

なんでも、2/24に発売されて
売れ過ぎたので生産中止したと。

この理屈が、いつも理解できん。