気ままにおいしい料理とお酒 -21ページ目

ペッター VS タッチボンド

海外やアウトレット、ネットででパンツを買ったりするとすそ上げができなかったりして困ります。


普段は洋服直しですそ上げをしてもらいますが、そこまでしたくないという人には、


”ペッター”と”タッチボンド”があります。


二つともにすそ上げはOK!


だけど、ちょっとした穴(何故か好きな服には虫食い???のような小さな穴が・・・・・)

そんな時、どうするか教えてください。


すそ上げはできるんですが。。。。1mm程度の穴は問題です。


汗

ソラマメ

ゴルフ場で、産地直売野菜が売っていた。


もうすいかも売っていた(すいかって夏じゃなかったっけ?)が、


ールに、ソラマメと想像してしまったので。やっぱり天豆!!



gourmand Mのブログ


ソラマメは、鞘は大きいけど、剥いたらこれだけでした。


鞘が小さくても大きい豆が4つ入っているものもあれば、鞘が大きくて小さい豆が2つしか入っていないものもある。何を見れば大きい豆が入っているってわかるんだろう?



gourmand Mのブログ-mame



子供の頃、食べ過ぎて気持ち悪くなった思い出があるが、



三つ子の魂百まで!


今も食いしん坊なのです。


全部一気に食べてしまいました。with Beer!!! 最高!!









しらすとゴーヤのパスタ、ふんわりカルボナーラ風

おいしかったー。


今日は自分の食べたい物と、作ったものが最高にマッチしてて、


うんめーーー。ナイフとフォークと叫びたく



gourmand Mのブログ-ゴヤパスタ


上に乗せた白身のホイップと黄身を混ぜて食べたら、黄身がねっとりと


からみつき白身はほわっと軽くとろける感じでよかったー。


付け合わせは余った、ゴーヤのお浸しです。


作り方


・にんにくを炒めて、そこに鷹の爪(あんまり辛くしたくないので大きいまま)とゴーヤも一緒に炒める。

・そのご、しらすをいれてしらす(ちりめんじゃこでもいいよ)に火が通ってきたらトマト缶を投入。

・赤ワインをちょっととブイヨンを入れて煮詰めておく。

 (煮詰める時に、あればバジルとローレルをいれる。塩はしらすがしょっぱいのでブイヨンの味で

  もし塩味が足りないならちょっとだ醤油をたらす)


・卵を白身と黄身を分けて、白身はブイヨンをほんのちょっと入れてホイップさせておく。

・パスタを茹ででソースとからめ、皿にもってから白身のホイップ、粉チーズを散らし

 雲のようになった真ん中に黄身を乗せてできあがり。