パオロ スカヴィーノ:バローロ 1984 その1 | 古きイタリアワインの魅力を読み解く

古きイタリアワインの魅力を読み解く

イタリアンワインガイド ガンベロ・ロッソ 1988-1989
イタリアワイン界に多大な影響を与えるガンベロ・ロッソ Gambero Rossoですが、この初期(1988や1989当時)のレアなイタリアワインと古酒の数々を、掘り下げて解説します。

Vini d'Italia 1989 Gambero Rosso Vol.99

Paolo Scavino-Barolo 1984 その1

 

初登場。非常に研究熱心なScavinoは、数多くのクリュ解説が必須です。

長くなりますが、今回はクリュ解説から書いてみましょう。

 

MONVIGLIERO(Verduno)

購入年:不明、生産年:2000~、クリュ生産・販売年:2007~、※2000~2006はBaroloのベースワインとして使用、2007から単一クリュとしてリリース、海抜:310m、面積:0,8340h、方角:南~東だれ、植樹(改植)年:1968, 2005、密植度:3700本/h、土壌:主に石灰岩、チョーク土壌と混ざっている、栽培品種:Neb

 

BRICCO AMBROGIO(Roddi)

購入年:2001、クリュ生産・販売年:2002~、海抜:275m、面積:5,2288h、方角:南~南東だれ、植樹(改植)年:1947, 1949, 1950, 1969, 1971, 1972, 1977, 1980, 1999, 2001, 2002, 2003, 2004, 2008、密植度:4500本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb, Bar, Dol, Me

 

ANNUNZIATA(La Morra)

購入年:不明、海抜:350m、面積:0,8321h、方角:北~西だれ、植樹(改植)年:1997、密植度:4700本、土壌:ディアノ・ダルバ砂岩、黄灰色の砂岩と砂粘土の混じった地層、栽培品種:Neb

 

ROCCHE DELL’ANNUNZIATA (La Morra)

購入年:1990、購入当時からBarolo Riservaとして生産する、海抜:385m、面積:1,5997h、方角:南~南東だれ、植樹(改植)年: 2000, 2010, 2013、密植度:4600本/h、土壌:石灰岩中心の下層、上に非常に硬い砂岩と白っぽい淡黄色の砂が混じる石灰質、栽培品種:Neb

 

BRICCO MANESCOTTO (La Morra)

購入年:不明、畑上部をNeb、中間をBarbera、下部をCh、SBで占める、海抜:265m、面積:1,7677h、方角:東~南東だれ、植樹(改植)年:1960, 1968, 1992, 1997、密植度:4500本/h、土壌:黄灰色の砂岩と石灰岩の交互の地層、栽培品種:Neb, Bar, Ch, SB

 

CERRETTA (Serralunga d’Alba)

購入年:不明(2010前後)、海抜:395m、面積:0,2300h、方角:南~南東だれ、植樹年:2010、密植度:5000本/h、土壌:ディアノ・ダルバ砂岩、黄灰色の砂岩と砂粘土の交互の地層、栽培品種:Neb

 

PRAPÒ (Serralunga d’Alba)

購入年:不明(2010前後)、休耕後にマサルセレクションを実施。海抜:370m、面積:0,7850h、方角:南~南東だれ、植樹年:2010、密植度:5000本/h、土壌:レキオ地層&黄赤色の砂質とシルト&灰色マール地層、栽培品種:Neb

 

SAN BERNARDO (Serralunga d’Alba)

購入年:不明、海抜:385m、面積:0,9053h、方角:南~東だれ、植樹(改植)年:1946, 1964, 1968, 2009, 2010

密植度:5000本/h、土壌:レキオ地層&黄赤色の砂質とシルト&灰色マール地層、栽培品種:Neb

 

PERNANNO (Castiglione Falletto)

購入年:不明、海抜:300m、面積:1,5266h、方角:東~南東だれ、植樹(改植)年:1976, 2001、密植度:4800本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb

 

SOLANOTTO (Castiglione Falletto)

購入年:不明、海抜:250m、面積:0,1500h、方角:西だれ、植樹年:1972、密植度:5300本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Me

 

VIGNOLO (Castiglione Falletto)

栽培開始年:1927、海抜:250m、面積:0, 6580h、方角:南~西だれ、改植年:1960, 1968、密植度:4800本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb, Dol

 

ALTENASSO (Castiglione Falletto)

栽培開始年:1921、海抜:240m、面積:0,2286h、方角:西だれ、植樹(改植)年:1964, 1965、密植度:4300本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb, Dol

 

BRIC DËL FIASC (Castiglione Falletto)、CAROBRICに使用される一つ

購入年:不明、クリュ生産・販売年:1978~、海抜:260m、面積:2,1742h、方角:南~西だれ、植樹(改植)年:1979, 1984, 2009, 2012, 2013、密植度:4900本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、バローロ中央部において最も複雑な土壌・トルトニアンとヘルヴェティアン土壌が混じる、白灰色石灰岩&黄灰色砂岩、栽培品種:Neb、

 

ROCCHE MORIONDINO (Castiglione Falletto)

購入(改植)年:2000、海抜:350m、面積:2,1005h、方角:西だれ、植樹(改植)年:2000、密植度:4500本/h、土壌:ディアノ・ダルバ砂岩、黄灰色の砂岩と砂粘土の混じった地層、栽培品種:Neb

 

ROCCHE DI CASTIGLIONE (Castiglione Falletto)、CAROBRICに使用される一つ

購入年:不明、海抜:350m、面積:0,2419h、方角:南~東だれ、植樹(改植)年:1970, 1999、密植度:4300本/h、土壌:ディアノ・ダルバ砂岩、黄灰色の砂岩と砂粘土の混じった地層、栽培品種:Neb

 

ALBARELLA (Barolo)

購入年:不明(1999以前)、海抜:280m、面積:0,5065h、方角:西だれ、植樹(改植)年:1999、密植度:4600本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb

 

CANNUBI (Barolo)、CAROBRICに使用される一つ

購入年:不明、クリュ生産・販売年:1985~、海抜:290m、面積:0,5508h、方角:南~南東だれ、植樹(改植)年:1946、密植度:4900本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb(ミケ)

 

VIGNANE (Barolo)

購入年:不明(1994以前)、海抜:290m、面積:1,3003h、方角:西だれ、植樹(改植)年:1994, 1998、密植度:4900本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb

 

TERLO (Barolo)

購入年:不明、海抜:400m、面積:0,8606h、方角:東だれ、植樹(改植)年:1947, 1960, 1971、密植度:4100本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、石灰岩、栽培品種:Neb

 

RAVERA (Novello)

購入年:2015、海抜:430m、面積:2,6923h、方角:東だれ、植樹(改植)年:1999, 2000, 2002, 2004, 2005, 2010, 2012、密植度:4000本/h、土壌:サンタガタ・フォッシリ・マール、栽培品種:Neb

まずはこの辺で。以下次号へ。