6月のこと、彼女と何時ものホテル、「メトロポリタン東京」で過ごす、まったりワインの楽しいステイの続き。
一夜明けた朝、今日も早朝から青空が広がる。
彼女を起こさないようにベッドから抜け出し、彼女のブランチを準備し、フランス語のレッスンに送り出す。
一人になると、自分用の朝食の準備。
熊本県山鹿市菊鹿町の熊本ワインファームが造る、菊鹿シャルドネ。
一晩経っても全く衰えないのは良いワインの証し。
朝食用の野菜は、ベランダ菜園で無農薬栽培したピーマン、ミニトマト、バジル、イタリアンパセリ。
パプリカと玉ねぎは購入品。
レタスも用意していたのだが、持ってくるのを忘れてしまった。
パンは、ポンパドウルのコーンパンとプティアンリシール。
前菜は、ハナマル・ダイニング・セレクトの、アジの和風南蛮。
NATOSの、マグロたたきサラダ、焦がしにんにくドレッシング。
チーズは、ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、アカシアの蜂蜜。
シーフードの前菜とシャルドネはベストマッチ。
ゴルゴンゾーラ・ピカンテをコーンパンに挟んで食べると最高に美味い。
オーガニックの干し無花果も残っていたので食べてしまうことに。
シャルドネが思ったより残っていて、たっぷり二杯楽しむ。
朝食のメインは、I.T.O.の希少部位トモサンカクの贅沢柔らかローストビーフ。
半分は彼女が昨夜食べたので、これは残り半分。
肉には赤ワイン。
イタリア、ピエモンテ州のレヴェルサンティ、バルバレスコ、2019年。
プティアンリシールを半割にし、持参した粒マスタードを塗る。
そして野菜を乗せる。
その上にローストビーフを三枚。
このローストビーフサンドイッチが最高に美味い。
もう一つ作って食べる。
日が昇り、青空が一層明るくなる。
今日も梅雨の中休み、暑くなりそうだ。
富士山に微かに雪が残っているのが見える。
今回の三本のワインも素晴らしかった。
三本の空ボトルに見送られ、部屋を出る。
ロビーには、鎧兜。
鹿児島県薩摩川内市の甲冑工房、丸武産業の展示だ。
エントランス横にも鎧兜。
訪日外国人を意識しての展示なのだろう。
ワイン三本が無くなり軽くなったスーツケースを転がし、帰途に就く。
彼女と過ごす、今回も楽しい何時ものホテルでのまったりワインのステイでした。
ここでベランダ菜園の鷹の爪の収穫の報告。
三株植えた鷹の爪の今朝の収穫は43本。
これで今年の収穫は777本、トリプルセヴンとなりました。