6月のこと、彼女と何時ものホテルでまったりワインの約束。
何時ものとおり、ワインが入ったスーツケースを持ち、「メトロポリタン東京」へ。
今日は梅雨の中休み、日差しが強い。
12時のチェックアウト時刻が過ぎ、15時のチェックイン開始まではロビーが一番空いている時間帯。
私は何時ものように、アーリーチェックイン。
「お部屋をアップグレードさせていただきます」と嬉しいサービス。
ロビーには和傘のオブジェ。
傘の数や配置こそ変化しているものの、和傘の展示と言う点では1月と同じ。
この展示は、”池袋モンパルナス 回遊美術館”の催しの一環。
”かつて「池袋モンパルナス」と呼ばれた地域に集まった芸術家たちの精神を受け継ぎ、池袋周辺の区内各所で様々なアートイベントを開催する「池袋モンパルナス回遊美術館」。毎年5月に開催するほか、近年は秋にもイベントを行っています。東京芸術劇場をはじめとして、百貨店、大学、ギャラリーなど様々な場所がアート会場になります”とのこと。
1階のオールデイダイニングの『クロス・ダイン』の横には、何故か西郷さん。
”南の宝箱 鹿児島”のキャンペーン中のようだ。
部屋にスーツケースを置くと、彼女との待ち合わせの場所へ。
フロプレステージュの前で彼女と合流すると、今夜の食事を買い出し。
残念なことにフロプレステージュのメニューが変わり、魅力が無くなっている。
そこでお向かいのハナマル・ダイニング・セレクトで、料理を選ぶ。
海老料理と鯵料理を購入。
続いては、ポンパドウル。
彼女の明日のブランチ用に、チーズオニオンブレッド、クロワッサン・クロックムッシュ。
今夜のディナーと明日の私の朝食用に、コーンパン、プチアンリシール、フォカッチャ。
池袋西武の再開したデパ地下に移動すると、先ずは融合。
ここでは何時ものパクチーサラダと黒酢酢豚。
続いてはI.T.O.でハンバーグとローストビーフ。
鮪料理はNATOSが一番美味い。
そしてデザートはグラマシーニューヨークで。
部屋に戻ると、私はシャンパーニュの準備。
毎回書いているが、コロナ前は24時間あったルームサービスが、人手不足で夕方遅くからの提供となったので、アーリーチェックインしている私達には利用できない。
そこでこのワインクーラーを含め、必要なものは全て私が持参している。
先ずは、シャンパーニュを抜栓。
コート・デ・バールのレコルタン・マニピュラン、ジャン・ピエール・ボードゥアンが造る、J.P.ボードゥアン、キュヴェ・セレクション、ブリュット、ブラン・ド・ノワール。
ぶどうは、ピノ・ノワール100%。
「やっぱりピノ100%のブラン・ド・ノワールは果実味がしっかりしていて美味しいわね」と、彼女も高評価。
畑はシャブリ地区に近接し、キンメリジャン土壌主体。
年間平均気温は10℃と低い。
樹齢30年以上のぶどうを使い、瓶内熟成期間は30ヶ月以上。
シャンパーニュのお供は、オーガニック栽培のレーズンと干し無花果。
何時もはイタリアのフレッシュ・オリーブを持ってきているが、今日は瓶詰。
スペイン、セビリアのクレスポ。
彼女は買ってきた料理を皿に盛り込んでいる。
右側は融合で買った、パクチーと蒸し鶏のやみつきサラダ。
これはお気に入りなのでたっぷり購入
こちらは私の皿。
手前側はハナマル・ダイニング・セレクトで買った、海老とブロッコリーのタルタルサラダ。
何時ものホテルで彼女と過ごす、まったりワインの楽しいステイは続きます。