6月のこと、彼女と銀座の北京ダック専門店、『銀座芳亭』で過ごす楽しい夜の続き。
お店の看板メニュー、北京ダックが届く。
1/4羽を頼んだが、何だか今夜は量がとても多い。
蒸籠に入った烤鴨餅(カオヤーピン)は8枚。
葱、胡瓜、揚げた雲吞も届く。
烤鴨餅に甜面醤を塗り、葱、胡瓜、揚げた雲吞、そして烤鴨を乗せる。
綺麗に巻けなかったが、美味しければそれで良い。
黒酢酢豚。
羊肉の串揚げ。
「何、これ。美味しそうに見えない」と、彼女。
彼女はラムが大好きだが、この串揚げには懐疑的。
でも一口食べると、「美味しいわ」と、好評。
生ビールの後に飲んでいるのは、紹興酒をぬる燗で。
海老とセロリ塩炒め。
セロリがシャキシャキで美味い。
海老のスパイシー炒め。
唐辛子だけでなく山椒が効いていてかなり辛い。
続いての飲み物は、紹興酒をオンザロックスで。
再び北京ダック。
烤鴨餅は8枚あるので、一人四回ずつ烤鴨を巻いて食べる。
これだけでお腹がいっぱいになってしまう。
続いてはカベルネ・ソーヴィニヨン。
注文するときに、「赤ワインは室温ではなく少し冷やしていますか」と、私。
「はい、冷やしています」と、スタッフがにっこり微笑む。
赤ワインを室温で出す店が多いが、ここは飲み物の温度管理が出来ているのが素晴らしい。
美味しいので、2杯、いや3杯飲んでしまう。
小籠包も注文。
小籠包にはシャルドネ。
烤鴨餅に包み切れずに残った烤鴨も食べ切る。
私の〆は肉粽。
彼女は何かの汁麺をハーフポーションで。
「フルポーションは食べ切れないので半分でお願いしたいのですが」と、彼女。
「タブレットで普通に注文を入れて下さい。私が厨房にハーフでと伝えます」と、スタッフ。
ちゃんとハーフポーションで届いた。
このお店はサービスがとても良い。
肉粽はヴォリュームがしっかりあり、もうお腹ははちきれそう。
粽をお腹に流し込むために、生ビール。
〆のスイーツは胡麻団子。
彼女と一つずつ食べる。
熱々で美味い。
驚いたことに、彼女は杏仁豆腐とマンゴープリンも頼んでいる。
「貴方も半分食べる？」と、彼女。
「もう無理」と、私。
「じゃあ全部食べちゃうね」。
これで彼女がとてもスリムなのは七不思議のひとつだ。
私達が入店した時はがらんとしていた店内は、ほぼ満席で賑やかになっている。
満腹満足で重いお腹を抱え、店を後にする。
今夜も食べ過ぎ飲み過ぎてしまった。
明日はジムでのトレーニングを強化しなければだ。
彼女と過ごす、銀座の楽しい夜でした。