2025年11月のこと、友人達と表参道のウイスキーの聖地、『Tokyo Whisky Library』で過ごす楽しい夜の続き。
今夜のメンバーは、Daisyさん、mamiさん、みんみんさん、そして私。
肉料理が届く。
USプライムグレード牛ハラミのグリル、山形県産米澤豚肩ロースのグリル盛り合わせ。
今夜はスコットランドの六つのモルト（ハイランド、スペイサイド、ローランド、キャンベルタウン、アイラ、アイランズ）と、アイリッシュモルト、バーボン、そしてジャパニーズ・モルトを飲み較べる企画。
各人好きなモルトをどんどん飲んでいる。
私の六杯目は、ジャパニーズ・モルト。
広島県廿日市市のサクラオ ブルワリー アンド ディスティラリーが造る、戸河内シングルモルト。
もう結構酔いが回っていて、ノリノリでポーズ。
mamiさんもノリノリで飲まれているのは、ローランドモルトのオーヘントッシャン、12年。
mamiさん、みんみんさんのポーズが可愛い。
今夜は、みんみんさんのお誕生日のお祝い。
ハピバケーキとフルーツの盛り合わせが届く。
四人で記念撮影。
鹿の剥製たちに見送られ、店をあとにする。
『Tokyo Whisky Library』はウイスキー好きには聖地のような場所。
今夜も楽しく飲み過ぎてしまった。
南青山サンタキアラ教会を背景に、記念撮影。
まずは、私が撮影。
続いて、Daisyさんに撮影していただく。
適度に酔って帰途に就く。
そのはずが、何故か蕎麦屋に立ち寄り。
『しまだ』に来るのは二度目。
前回は一階のテーブル席だったが、今回は二階の座敷。
驚いたことに、二階も満席。
客層がとても若い。
高知県佐川町の司牡丹酒造が醸す、司牡丹 土佐の超辛口 本醸造。
佐川町は牧野富太郎博士の故郷。
司牡丹酒造には昨年(2024年)訪問している。
使用米は五百万石・コシヒカリ、精米歩合は麴米が65％、掛米が70%、使用酵母は協会7号。
四人で乾杯。
酒のお供は、なす味噌。
もつ煮。
二本目の酒は、新潟県魚沼市の玉川酒造が醸す、純米吟醸酒 イットキー（It's the key）。
使用米は五百万石・こしいぶき、精米歩合は60%。
アルコール度数は12%と低い。
面白いことに英語の説明が付いている。
日本酒の新しい世界を開く”鍵”をイメージした命名なのだそうだ。
蕎麦屋に来れば、〆はせいろ蕎麦。
一枚では足りないし、三枚では多すぎる。
ということで、二枚を注文。
飲んだあとの蕎麦は美味い。
友人達と過ごす、表参道の楽しい夜でした。