2025年11月のこと、友人達と歌舞伎鑑賞の企画。
東銀座駅で待ち合わせると、先ずは遅めのランチ、または早めのディナーの店に向かう。
到着したのは、三原小路。
予約しているお店は、ベルギービールと料理のお店、『デリリウムカフェ』。
このピンクの象は、ベルギービールのデリリウム・トレメンスを飲み過ぎると現れる幻覚。
何故ここを選んだかというと、ランチを16時まで食べることが出来るため。
歌舞伎の夜の部は17時に始まるので、ディナーを食べる時間が無い。
幕間に35分間の休憩があるが、ディナーには短過ぎるのだ。
そこで、遅めのランチを14時から食べることにした。
14時という中途半端な時間なので、店内に客の姿は無い。
私たちが案内されたのは、店の中央のテーブル。
この店は鰻の寝床。
私たちのテーブルから入り口方面を撮影。
今度は店の奥を撮影。
カジュアルなお店だが、陶器製のシャンデリアはベルギー製なのだろうか、とても優雅。
先ずはビールで乾杯。
今日のメンバーは、Daisyさん、mamiさん、そして私。
最初のビールは、お店お勧めのティプシー。
”スッキリとした喉越しと柔らかいマウスフィール、華やかなシトラス香や青々しいグラッシーなアロマたちの余韻。「程よく酔いたい」に寄り添える低アルコールのHAZY IPA”とのこと。
アルコール度数は3.0%と低い。
黒豆マスカルポーネのディップ、胡桃とレーズンのパン。
マスカルポーネのディップがたっぷりで美味い。
彩り野菜とケールのニース風サラダ。
ケール、レタス、緑と黄のズッキーニ、パプリカ、オリーブ。
サラダニソワーズと言いながら、定番のジャガイモ、インゲン、ツナ、アンチョビ、茹で卵等は入っていない。
名前は不可解だが、美味しいので良しとしよう。
ビールの後は、スパークリングワイン。
スペインの名門、フレシネとサントリーが共同開発した、アンジュエール、ブリュット。
良く冷えた爽やかな飲み口のブリュットが心地良い。
ぶどうは、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ。
水餃子、ジェノヴェーゼソース。
ベルギー料理のお店で水餃子が出るのは驚きだが、ここでは定番のメニュー。
ジェノヴェーゼソースが水餃子に良く合ってとても美味い。
フォンタナ芋のベルジャンフリッツと二種のディップ。
フリッツはベルギーが本場。
ディップはマヨネーズとケチャップ。
二度揚げされたフォンタナ芋は外はカリッと中はホクホク。
続くワインは、スパークリング・ロゼ。
フランスの、ポル・メッサー、ロゼ。
C.F.G.V.（コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン）が造るヴァン・ムスー。
フレッシュな果実味を持つが、少し甘みが強い。
ぶどうは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ガメイ、グロロー。
ソーセージのグリルとザワークラウト。
ソーセージは旨味が強く、粒マスタードを付けて食べると頗る美味。
四杯目の飲み物は、白ワイン。
スペインのフレシネが造る、セニョリオ・デ・オルガス、マカベオ。
シトラス系の香り、フレッシュ＆フルーティーな果実味、後味には心地よい軽い苦み。
ぶどうは、マカベオ100%。
友人達と銀座の三原小路で過ごす、楽しい午後は続きます。