霧島連山の恵を味わう夕べ、リストランテ ASO、代官山 3 | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。

代官山の一軒家邸宅イタリアン、『リストランテ ASO』で彼女と過ごす素敵な夜の続き。

 

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ドルチェは、上之園さんの苺、やよい姫のテリーヌ。

やよい姫は群馬生まれの品種で、とちほっぺととちおとめの交配種。

 

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やよい姫は初めて食べたが、かなり美味い。

やよいというだけあって、3月の収穫で色が薄くても甘みは充分に強い。

 

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やよい姫のソースとアイスクリームの組み合わせもとても良い。

 

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いっぱいになったお腹をコーヒーで癒す。

「今夜のコラボ・ディナーも美味しかったわ。何時もありがとう」と彼女。

「小林市と言われてもピンとこなかったけど、これからは小林市と聞くと今夜の食材を思い出すね」と私。

 

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ミニャルディーズは、小林市のお菓子屋さんのお菓子。

『お菓子の国たんぽぽ』の看板菓子、たんぽぽロングコルネセット。

パイ生地の中にカスタード、チョコレート、キャラメル・クリームを入れた冷凍菓子。

これはチョコレート・クリームだ。

 

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藤田支配人がテーブルに来られ、「よろしければ食後にグラッパはいかがですか」と嬉しい提案。

ナルディーニ、バッサーノ・デル・グラッパ、アクアヴィテ、リゼルヴァ。

ナルディーニは、ヴェネト州で1779年に創業された老舗のグラッパ蒸留所。

 

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オークの香りが素晴らしい、深みのある強いボディ。

アルコール度数は50%もある。

ステンレスタンクで1年、さらにスロヴェニア製オーク樽で5年の熟成を経てリリースされている。

彼女は一口試して私にくれたので、二杯飲んで酔いが回ってしまった。

 

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レセプションに向かうと、そこには小林市から来られた皆さんが並んでお見送り。

 

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小林市の肥後市長と名刺交換をし、今夜の素晴らしい食材の礼を述べる。

 

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市長からいただいた薔薇。

彼女にだけかと思ったら、私にも手渡してくれた。

小林市で栽培された薔薇なのだそうだ。

 

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そしてミネラルウォーター、小林市の天然水。

 

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裏を見ると、何とお問い合わせ先が小林市役所となっている。

 

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店を出ると旧山手通りを渡る。

振り返ると、樹齢300年の大きな欅の樹が照明を浴びて妖しく輝く。

 

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こちら側には蔦屋書店が数棟にわたって続き、その端にはファミマ。

何時ものように、彼女用のサラダを幾つか購入。

大きなビニール袋をさげて、恵比寿方面に散策。

彼女と過ごす代官山の夜は素敵に更けていきました。