今夜は友人たちと錦糸町の気軽なお店で飲み会。
案内のメールを見て首を傾げた。
お店の名前が変なのだ。
『ベルサイユの薔薇』でもなく、『紅の豚』でもない。
『ベルサイユの豚』なのだ。
案内を信じて店に行きエレベーターを降りると、この絵が迎えてくれる。
ルイ王朝時代の貴婦人の膝には、犬ではなく豚が描かれている。
店内に進むと、部屋の中央に二匹の豚の像が向かい合って置かれている。
これは本当に豚料理の専門店のようだ。
どんな料理が出されるのか楽しみだ。
でも、豚を食べるときに豚の像を見ながらというのは、あまり好みではない。
銀座の有名なすき焼きのお店では、「今夜食べるのはこの牛です」と遺影を見せてくれるところがあるが、私は何時も断っている。
この像はお店のコンセプトなのだろうが、微妙なインテリアである。
まずは生ビールで乾杯。
何と、ビアグラスにも店の名前、『ベルサイユの豚』が入っている。
今夜は飲み放題のコースなのだそうだ。
でも、このメンバーだと飲み放題のお酒で満足するはずがない。
結局別料金でワインを注文し、高い支払いになってしまうのだ。
料理は大皿で出されるので、取り皿が各人に配られる。
皿にも店の名前と豚の絵が描かれている。
最初に出されたのは、チーズ・ペースト二種。
クラッカーと軽くトーストしたパンに載せて食べる。
これはワインに合う。
さらにモッツァレラが大皿で届く。
早くワインを注文することにしよう。
まずは飲み放題メニューのスパークリング・ワイン。
爽快な辛口。
なかなか美味い。
中身を聞いてみると、プロセッコなのだそうだ。
良心的な飲み放題ワインに感謝。
サラダが届いた。
粉チーズがたっぷりとかけられている。
チーズが大好きな私には嬉しい料理の数々だが、苦手な人にはちょっとキツイお任せ料理かもしれない。
さらに飲み放題メニューのスパークリングの赤を注文。
飲んだ感じは、ランブルスコ。
お店の方に聞いてみたが、ランブルスコではないとのこと。
でも、美味しければそれで良いのです。
友人たちと過ごす、錦糸町の『ベルサイユの豚』の楽しい夜はまだまだ続きます。