サンパウロのポルトガル料理の名店、『ア・ベラ・シントラ』で友人と過ごす楽しい夜の続き。
シャンドンを飲んだ後は、ポルトガルの赤を抜栓。
コンポータ、リゼルヴァ、ドウロ、2008年。
残念ながらポルトガル・ワインに無知な私には、これがどんなぶどうで造られたどんなワインなのか全くわからない。
でもリゼルヴァの2008年なので美味しいと思い、注文したのだ。
グラスに照明の青色が写ってしまったが、色は濃いガーネット。
甘い果実香を持ち、しっかりとした熟成感を持っている。
さすがリゼルヴァだけのことはある。
いずれ時間が出来たら、このワインについて調べてみたいと思う。
赤ワインにはパンが良く合う。
このパンにクリームバターを付けて食べると、とても美味いのだ。
オレンジソースのサラダ。
綺麗で品が良い。
やはりここは高級店のようだ。
スープは、とても濃いトマト味。
美味しいが、このカップ一杯でお腹がいっぱいになってしまいそうだ。
メインは、色々な種類の料理が次々と運ばれ、ライスを盛ったひとつの皿に取り分けてくれる。
ポルトガル料理がこんなシステムになっているとは初めて知った。
この数年度々訪れたインドのメイン料理の食べ方と同じである。
そしてデザート。
食べないと心に誓っていたのだが、食べるかどうかは聞かれず、どれにするかと聞かれたので、思わずこれにすると答えてしまった。
そしてこのマンゴーのムースは、禁断の美味しさ。
コーヒーのお供に、プチフールが出された。
とても可愛いプチフールに、知らず知らずに手が出てしまう。
気が付けば、店は満席。
やはり皆さん身なりが良く、上品だ。
まあ、我々も負けてはいない。
サンパウロの友人と過ごす、『ア・ベラ・シントラ』での楽しい夜でした。