今夜のワイン、ブルゴーニュ・シャルドネ、フランス | ワインは素敵な恋の道しるべ

ワインは素敵な恋の道しるべ

白ワインは天使の如く貴方の心を解き放ち、赤ワインの真紅のグラスの底には悪魔が潜む。そして貴方は天使の如く大胆に、悪魔の如く繊細に、新たな恋の道を歩み始める。


IMG_20140616_222545.jpg
普段はあまり白ワインを飲まないのだが、時には美味いシャルドネかソーヴィニヨン・ブランを飲みたくなるものだ。


セラーをごそごそ探し、ブルゴーニュ・シャルドネを取り出す。


ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスが造る、ブルゴーニュ、シャルドネ、2013年。


ドメーヌ・ルーはサントネイに本拠地を置き、ブルゴーニュ内の36のアペラシオンで生産している大手。








IMG_20140616_222626.jpg
色合いは淡い黄金色。


蜂蜜のニュアンス、ふくよかな果実味、酸とミネラルのバランスも良い。


生産量の60%はフランス全土のレストランに販売されているそうで、ACブルゴーニュとしては非常に質が高い。


飲みすぎ注意と思いながら、1本を飲んでしまった。


今夜も楽しいお家ワインでした。