北九州市の小倉での夜。
友人達と行きつけのお店、『きし川』を訪れた。
この入り口を見るだけでは、とても和食店だとは思えない。
どう見てもスペイン料理の店か、オリエンタル料理の店である。
でも中に進むと、素敵な和食店であることがわかる。
しかも、ここにはワインが揃っているので、小倉では珍しく、美味い和食を味わいながらワインを楽しむことが出来る店なのだ。
最初に出されたのは、このボックス。
え、これがお通しなの？
蓋を取ると、先付け4品が美しく盛り付けられている。
何時もは好きな料理をアラカルトで頼んでいるが、今夜はお任せにして正解だったようだ。
外は暑かった。
まずはシャンパーニュで乾杯。
選んだワインはシャンパーニュの定番、モエ・エ・シャンドン、ブリュット・インペリアル。
世界中にシャンドン・ブランドを展開する、シャンパーニュを代表するメゾン。
セパージュは、ピノ・ノワール30～40%、ピノ・ムニエ30～40%、シャルドネ20～30%と、黒ぶどうが主体の、美味いシャンパーニュである。
前菜は、お寿司？
上に載った新鮮な魚の下は、お豆腐。
これは嬉しいサプライズ。
さて、友人達と過ごす『きし川』の楽しい夜の続きは、また明日。