今夜のお家ワインは、AOCフロントンのシャトー・マルグリット、2010年を抜栓した。
フロントンは、フランス南部、シュッド・ウエスト地域のAOC。
地ぶどうのネグレットを50～70%使用することが義務付けられている。
エチケットに貼られた金のシールを見ると、このワインは2011年のシュッド・ウエスト・ワイン・コンクールで金賞を受賞しているようだ。
グラスに注ぐと、非常に濃厚な赤。
アルコール度数は伝統的な12.5%と今では少し低めだが、ぶどうの果実味が強いので、充分に濃く感じる。
タンニンもしっかりと付いており、なかなか引き締まったボディをしている。
ぶどうは、ネグレットに、マルベック、シラーを使用。
家飲みに最適な、コスパ抜群の赤でした。