以前友人が持ち込んでくれたロゼ・ワインがまだ残っていた。
そこで、アイス・バケットに入れて少し強めに冷やし、飲むことにした。
このボトルも今まで飲んだものと同じく、フランス、ラングドッグ地方のコルビエールのもの。
コルビエールと言えば、カリニャン、シラー、グルナッシュ等から造られる赤ワインをまず考えるが、こんな素敵なロゼも造られているのかと驚く。
今回も、グラスはクラシック・シャンパーニュを使った。
気軽なロゼは、大きなグラスで飲むより、ちょっと強めに冷やして丸みのあるシャンパーニュ・グラスで飲む方が好きだ。
今までロゼはシャンパーニュ以外ではほとんど飲むことが無かったが、家飲みにはなかなか良いものだ。
ロゼを持ち込んでくれた友人に感謝の、楽しい夜でした。