美味いプー・パッポン・カレーを食べに行きたくなった。
ということは、ソンブーン・シーフード本店に行くということだ。
道路は急な雷雨のため、大渋滞。
バンコクの渋滞は有名だが、今夜は特にひどい。
順調に走れば20分もあれば着く店に、1時間以上掛かってしまった。
店に着くと、さっそくビアシンで乾杯。
こちらでは氷を入れて飲むのが一般的だが、氷を断り、冷えたビールの喉越しを愉しむ。
空芯菜のオイスターソース炒め。
これは好物なので外すことが出来ない。
大海老と春雨の炒め物。
美味いが、春雨の量が多いのでお腹にこたえる。
大きな魚のから揚げ。
ピリ辛ソースでなかなかの美味。
魚に合わせ、白ワインを注文する。
今夜は、ボルドー・ブランを選んだ。
見たことのないブランドだが、これが当たり。
ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンで造られたボルドー・ブランの特徴を体現し、果実味を抑えた強い醸造感を持つ。
この店が発祥と言われる、プー・パッポン・カレー、マッドクラブのふんわり卵カレー炒めが出される。
これが本当に美味いのだ。
デザートは、フレッシュ・マンゴーともち米の練乳掛け。
完熟マンゴーがとても旨い。
食後に、ココナッツ・ジュースを飲む。
街の市場で飲むと、20～30タイ・バーツで飲むことができるが、衛生面を考えると少々高くてもちゃんとした店で飲みたい。
蓋をとると、ココナッツ・ジュースが上まで満杯に詰まっている。
冷えているので、とても飲み易い。
果汁を飲み干すと、果肉をすくい取って食べる。
自然な味は美味い。
今夜も楽しい、バンコクの夜でした。