今日は彼女と銀座の『パブ・カーディナル』で待ち合わせ。
彼女と待ち合わせる時は、待ち合わせ場所に何故か早く着いてしまう。
今日も15分早く着いた。
ところが彼女からは、「10分ほど遅れます。待っててね」というメールが届いてしまった。
今日は暑い。
彼女はきっと、シャンパーニュを頼むだろう。
そこで待つ間に、ビールで乾いた喉を潤すことにする。
バス・ペール・エール。
イギリスを代表する、英国王室御用達のエールである。
上面発酵で造られるエールは、私の好みのビール。
下面発酵で造られる、クリーン＆ドライのラガーと異なり、コクと深みがあり、原料や造り方によって多種多様な味わいのものがある。
カーディナルと書かれた、このグラスが好きだ。
オールドファッションな店内に居ると、ロンドンでのパブ巡りを思い出す。
何時来ても、寛ぐことが出来る店は貴重だ。
さて、この一杯で、彼女が到着するまでの残り15分ほどを楽しむことにしよう。
『パブ・カーディナル』で過ごす、昼下がりのひとときでした。