今夜は、宿泊ホテル『グランド・ハイアット』のイタリアン、『スパッソ』でお食事。
バンコクのイタリア料理はレベルが高く、ここもお気に入りのひとつ。
早速白ワインで喉を潤す。
タイはワインの輸入関税が高いので、日本でいつも飲んでいるレベルのワインは財布への影響が大きすぎる。
そこで、コスパの良いワインを選ばなければならない。
それでも、価格は日本で飲む高級ワイン並み。
今夜のワインは、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーでチェケッティ・ワイン・カンパニーが造る、レッド・ツリー・シャルドネ、2008年。
トロピカルフルーツの香りを持つ、カリフォルニアらしいシャルドネ。
単にフルーティというだけでなく、酸も感じるなかなかの辛口。
これは良い選択と自分でもにんまり。
このパンも美味いが、付いてくる揚げたニンニクがまた美味い。
カプレーゼ。
硬く焼いたパンと、焼いた茄子が美味い。
赤ワインは、シチリアのものを選ぶ。
タスカ・ダルメリータが造る、レガリアーリ、ネロ・ダーヴォラ、2008年。
タスカ・ダルメリータは、シチリアで高品質のワイン造りを続ける名門。
色合いは充分に濃いが、ネロ・ダーヴォラにしては少し薄め。
口に含むと、エレガントに仕上がったミディアム・ボディ。
この選択もなかなか良かったようだ。
フレッシュ・トマトのフェットチーネを選んだが、しっかりとしたポモドール・ソースで質感がある。
お腹はいっぱいだが、友人とデザートの盛り合わせを頼んだ。
別々に二種類頼むよりこの一皿の方が安かったのだが、あまりのヴォリュームにびっくり。
カフェ・マッキアートで今夜を締めくくる。
良い香りだ。
席を立とうと思ったら、生バンドの演奏が始まった。
時間は22時。
聴きたいとも思ったが、眠いので部屋に帰ることに。
バンコクのイタリアン、是非試してみて下さいね。