堺正章さんがホストを務める土曜の夜の料理番組に、行ったことがある韓国料理レストランが登場した。
そこで友人を誘って、そのお店、錦糸町の『吾照里（おじょり）』に行くことにした。
まずはプレミアム・モルツで乾杯。
驚いたことに、ビア・ジョッキにもお店の名前が入っている。
お通しはナムル。
これをつまみながら、料理を選ぶ。
手前がナムルの盛り合わせ、向こうがキムチの盛り合わせ。
韓国料理は野菜をたくさん食べることができるので好きだ。
私が好きな、チャプチェ。
でも、食べ過ぎるとお腹がいっぱいになってしまう。
おじょり特製サラダ。
このドレッシングがとても美味い。
クラゲサラダ。
実はクラゲは私の好物。
中華でも必ず頼む一品。
ビールのあとは、マッコリ。
ここのマッコリは新鮮で美味い。
ここで、真っ赤な炭がいっぱい入ったコンロが届く。
焼肉の時間だ。
上からぶら下がっているのは、集煙筒。
この吸引力はとても強く、コンロから立ち上る煙を強引に吸い取ってしまう。
特上カルビ。
この霜降りが旨い。
これはハラミ。
しっかりとした肉感のある上物。
マッコリをひと甕飲み干してしまったので、次は黒豆マッコリを注文する。
ちょっと色が付いていて、少し濃厚。
この豚トロも美味い。
焼肉に上ミノは欠かせない。
これも好物の一つなのだ。
そしてサンチュ。
肉を食べる時に、野菜を一緒に食べることは大事なこと。
でも、韓国ならただでいくらでも出してくれるのに、と思わず考えてしまう。
もうお腹はいっぱいなのだが、〆には辛いものを食べたくなる。
カルビクッパを頼んだがが、今度は飲み物が欲しくなり、再びプレミアム・モルツも注文してしまった。
美味い韓国料理に酔いしれた、錦糸町の夜でした。