ベジブロスセミナー
大阪出身、富山在住の
シニア野菜ソムリエ「田中美弥」さんの
ベジブロスセミナー♪
美弥さんとの出会いは、5年位前に
ベジフルビューティーアドバイザーの交流会で
お会いしたのがきっかけです。
シニア野菜ソムリエという資格取得は
超難関で途中諦めてしまう方が多い中
努力を重ねに重ねて取得され
現在の活動につながっているというお話を伺い
私の頑張りはまだまだだなーと実感しました。
普段捨てている野菜の皮や茎を使って
ナチュラルで旨味たっぷりのお出汁が作れるのです！
玉ねぎの皮は意外でした。
美弥さんは
富山の
エゴマ6次産業推進グループメンバーとして
積極的に活動されていて
今回は、富山のエバリーフを使ったモヒート風ドリンクを提案されました。
爽やかで、これからの季節にぴったり(*^^*)
お土産のエバリーフと富がえりのレシピ。
話題の食材エゴマは
成人病やアンチエイジングに効果が期待できます。
エゴマの葉っぱを使って
ガパオライスを作りました。
小松菜のお浸しは
富がえりのレシピに掲載されていたもの。
美味しくいただきました♪
また富山でお会いできるのが楽しみです♪
嬉しいご感想をいただきました。
美と健康は食事からつくられる。
食を見直す＝（イコール）
自身やご家族の豊かな未来につながる
と考え
食についての様々な活動をしております。
日本糀協会
糀エヴァンジェリスト スーパバイザー
ベジフルビューティーアドバイザーの
うえだひとみ です。
本日の糀基礎講座
和気あいあいと終了しました。
糀に興味をお持ちの方は
前向きで
さらに幸せになれるよう努力されている方ばかりですね
講義をさせていただいている間に
皆様のパワーを感じることが
とても多いです✨
講座の感想で
嬉しいお言葉をいただいたので
掲載させていただきます。
ご受講いただき、ありがとうございました‼︎
次回講座は、4月末からを予定しております。
甘糀ができあがるまで
美と健康は食事からつくられる。
食を見直す＝（イコール）
自身やご家族の豊かな未来につながる
と考え、食についての様々な活動をしております。
日本糀協会
糀エヴァンジェリスト スーパバイザー
ベジフルビューティーアドバイザーの
うえだひとみ です
ヨーグルトメーカーで甘糀をつくります！
まずは
清潔な付属の容器に
米糀を入れて
60度のぬるま湯を入れて混ぜます。
そして
ヨーグルトメーカーを
60度8時間にセット
8時間後
完成♪
ハンドミキサーで撹拌すると
使いやすいですよ！
甘糀の詳しい作り方や使い方
甘糀がなぜ体に良い効果をもたらすのか
糀だけでなく
体の中から健康で美しくなる食生活について
講座でお知らせしています。
普段の家庭のお料理に
お料理教室や食のお仕事のスキルアップに
日本糀協会の修了証付きの講座です。