ハンガリー映画
人生に乾杯!
これは心があったかくなった映画でした
夫婦の愛だわ!



あらすじを簡単にいうと舞台はソ連解放後のハンガリー
80歳のおじいちゃん
70歳のおばあちゃん
老夫婦がお金のなさに銀行強盗するって話


フィルム古い感じで北欧映画な雰囲気
なんかよかった
なんかよかった!!笑
伝わらない………






バベットの晩餐会
手工業、職人の国、工芸大国
この土台を支えている熟練職人をドイツ語でマイスタ―、イタリア語でマエストロ、英語のマスターに相当する言葉


もともとは中世以来の子弟制度や同業者組合の歴史に根ざした称号だった


わたしがドイツで学ぼうとしたのは技術だけではない
ドイツ職人の生活や仕事に対する姿勢、生き方そのものと身近に接すること
大量生産大量消費になれ便利さと効率のよさを追い求める中で忘れてしまった大切なもの
もの作りの思想


手作りっていいな


最近作り出したもの


カスピ海ヨ―グルト
和歌山のパン屋さんへ


借りていたドイツパン、酵母の本かえしに。


大好きな師匠と話して
パンのレジュメわたした!!
ドイツ菓子たべてくれたよ―


おいしいっていっぱいたべてくれたよ!
師匠にみとめられるとは―


師匠は独学でパン屋をしているのです


天然酵母、海洋深層水、北海道小麦粉


こだわりがすき


一人でやってるけど
たまに手伝いいく


春休みもいくよ!!!
大阪から和歌山に帰るドイツパン、ドイツな日々のブログ-DIMG0524.gif
 
パスポート更新と
 
 
ある目的のためである
 
 
 
 
パスポートはやっと10年用ドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gif
 
 
 
 
もう一つの目的は
お世話になってたパン屋さん訪問ドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gif
 
 
パン屋の師匠に作ったドイツパンをとどけにドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gif
 
 
 
 
喜んでくれるといいなドキドキ
 
江坂にドイツパン屋あったらいいのに
 
 
むしろ開きたいドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gifドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gif
 
 
 
アメブロ使いこなせないドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gifメッセージ頂いたのに返せない(笑)
さっき確かにみたのに今みたら消えてるで
 
 
昔mixiもややこしかったけど
アメブロもなれるんかなドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gifドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gifドイツパン、ドイツな日々のブログ-EntryImage.gif
ブレヒク―ヘン(ドイツ菓子)を焼いたはいいが鍋たべてたら発酵させすぎた(笑)
実家帰省時に、パン屋の師匠にドイツ菓子をとどけるべく焼いたがどうなんだ味(笑)
有田みかん入り!!


西宮ガ―デンズのフィンランドパン屋と芦屋のBIOパン屋はやくいきたい!!!
ごぱん、かなり
売れてるみたいですね!!

予約いっぱいすぎて
生産がおいつかないとかやばいっ


にしても5万もする代物をみんなかうんだね


米でパンって発想がかなりすごいけど
なんかまだ信じられないなぁ
小麦粉より米が少したかいけど
米粉より安くつくらしいから
あのもちもち感ほしい人にはいいんかもね―!


でもネットでは倍の10万にも値段が跳ね上がってるみたいで驚き\(^o^)/


ごぱん購入された方いたらお話ききたいですねぜひ

★2日目


ビーチで朝日をみるため5時起床!!

外は蒸し暑いけど28℃と日本よりまし

謎の赤い実みつけました。


朝日!


朝日上る前なんともいえない綺麗な色
のぼった瞬間からあったかくなって
時間がめっちゃゆっくり流れた



後の最悪の出来事…
浜辺散歩してて現地民がやってきて

日本語で
「カニ見るだけ見るだけ」



かなり怪しい!!
絶対なんかあるやろ…

ここで気づきべきだった。

「フリーだから」


「お金ないしいかない!」

人増えてカヌーに強制に乗せられた…

滞在してるマクタン島からロコロコ?
謎の島に…

上陸!



普通にガイドがはじまって
「日本の友だちいっぱい。名古屋、東京…」

カ二。なんともいえん色。

ヒトデさわったりウニ勧めてきたり、

ヒトデ嫌やったのにさわらされた…


「早く島に返して」
「1500ペソでいいよ」


「はぁ…」

こうなるなとは思いましたが
なんだか観光客目当てになにも
わからないまま引っ張って金要求…

なんかその気持ちが悲しかった
海はめっちゃきれいで
ヒトデもきもいけど。


ホテルの人に助けてもらってなんとか解決

私たちも注意が足りなかったと反省。


気を取り直して朝ごはん

ホテルのバイキングにはバナナやスイカ、
パイナップルなの果物

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ごはん(タイ米)やフィリピン料理、
激甘なジュース、パサパサなパン(笑)


フルーツのおいしさに感動!

南国の花が綺麗です。


ホテルは開放的で、

人も開放的すぎっ!


ゆっくり用意して出発!


移動手段で迷っていたところ
ちょうどホテルにきたタクシーと交渉開始!


フィリピン(セブ島の移動は不便すぎた…)


タクシーなら片道400ペソ
(850円、マクタン島から橋を渡りセブシティに出る)
のところ往復運賃と1日いきたいとこ
言いたい放題で1500ペソ(3000円)で交渉済!


なんていい奴!


ついでにガイドもしてくれて!
暑い中またせてごめん!
日本ね飴あげたらかなり
喜んだからめっちゃあげた(笑)


タクシーが止まったら何かを
売りに来る人。
決して悪い人ではないはず…?


店の色合いが日本ではない組み合わせ。
スペインの統治下にあったからかな?
原色とかハデ色が建物でも服でも多い。



まずは歴史散策!


その前にタクシーのおっちゃんに
無理いって
「港見たい!」


港の男の人たち

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カメラ大好き!笑
いきなりの訪問にも関わらず
歓迎してくれたね。ただ警備員こわっ



フィリピンの歴史を学んでいった!

<歴史>
●スペインの統治

1521年
ポルトガルの航海者
マゼランがセブ島に上陸。

マクタン島(滞在先)をスペイン領に。


マゼランはマクタン島の長、
ラプラプとの戦いで死亡。
しかし島々が離れ、
行政もなかったためにスペインの侵略に敗北。


当時、イスラム教は
フィリピン全土に浸透してた
スペインはキリスト教を布教させる。
これより3世紀もの間、
フィリピンはスペインの植民地として発展。


その頃日本は?
戦国時代となり、織田信長が台頭する。
豊臣秀吉が天下を統一する。
徳川家康が江戸に徳川幕府を開く。(1603年)

<フィリピン革命>

 長く続いたスペインによる圧政に対し、
17世紀の中頃にはスペインに
反発する勢力が各地で反乱を起こす。

スペインが各地の反乱に敗れそうになった時
介入してきたのがアメリカ。

アメリカはフィリピンに教育システムを持ち込む。
(英語の発達、英語は現在も公用語)

1934年、
フィリピンの独立を認めるが、
実際はアメリカの傀儡のまま。
1941年に日本軍は太平洋一帯に攻撃を開始
(第二次世界大戦)1945年日本敗北
(日本の教育、言語は広まらず。)→マルコスなど独自の政治へ



・サンペドロ要塞

大砲や収容所など当時の。
でも2回炎上したらしい。


やはりここでも花が素敵。

日本人の一人旅の人に遭遇したね。


・マゼランクロス


●セブの歴史(フィリピン最古の都)

セブが歴史に登場!
1521年
マゼランがマクタン島に上陸。
支配者は、キリスト教に改宗。


当時の様子はマゼランクロスの
天井壁画に今でも描かれている。


マゼランVSラプラプ(共に祀られている)
セブは早くからスペインの影響を受けたために、

文化、建築、史跡など多くの面でスペインの影響を受けており、今でも町並みにその面影を残している。
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・サントニ―ニョ協会


欧州ではみたことのない教会

キャンドルに火をともし願い事

ただなんか溶けてる感じ怖い。


ステンドもスペインの影響。


そしてお昼食べがてらSMへ

SM=ショッピングモール

パン屋さん発見。


ドイツパンが!!!!!

でもあのぱさぱさパンを
食べて以来こっちでパンを
食べる気にならない。笑

なので味はわからぬまま。

スーパーで最後1300ペソで買いあさる(笑)


マンゴー安っ1ペソ。


果物は計り売りでとにかく安い!!


バナナの種類が多い

ドリアンは臭い、
ランブータン

マンゴスチン

どっちもライチみたいな果肉

ロンガン。ビタミン豊富。
これおいしかったー!


肉や魚うってるところはむきだし
ソ―セ―ジ素手で腸につめてた
臭かった…



ドライマンゴ―やお土産買って
陽気な店員さんと話したりして
お昼はサンミゲル(フィリピンビール)
と購入したバナナ(14ペソ=30円位)で乾杯


買い物終えてからタクシーのおっちゃんに電話
ビサヤ語?英語?はたまた日本語?
声が大きくてわかりかねます


フィリピン屋台へ
(BBQの屋台-豚肉や鶏肉、
魚介類を串にさしたものを売っている。
ハエが飛んでるから一見かなり不清潔に感じる。

が、現地民もお腹を壊すと病院に
いかなければならないためよく焼くので大丈夫。

フィリピンの病院は高い



一串Р10~35(23~80円くらい)
チキン~うまいっ!!

この旅で確実お腹壊すやろって
思って正露丸持参したけど出番なし

以外といけました


フィリピンごはんは全部おいしかった!
リサーチしていってよかった!


あまい+すっぱい味付け多くって
でも新鮮な魚果物を
お腹いっぱい食べれて安く満喫でした!


帰りホテルまで送ってもらって
隣のホテルのプールで泳いだ―
星がきれいだった!


この日はかなり活動的な日でした


やっぱ花が綺麗!



③につづく。





8月にいってきました
フィリピンーセブ旅行。

フィリピン、セブ島ってどんな国?
どんなもの食べて、どんな風に生活してるの?

書き出したら記録として残したくて長ーい
ことになってしまった。


めっちゃ暇なときにでもご覧ください



魅力いっぱい、
バナナ、マンゴーだけじゃないよ!




※フィリピン注意事項※ 

・日差し対策
 熱帯の国フィリピン、ヒリヒリと痛み、
 夜はベッドで寝れなくなる!
・虫さされ危険!(感染症対策)
 日本からスプレー必ず持参!
・日本下痢止持参!
 水のむな!生水は厳禁。
 ホテルの客室内の水道の水も危険!
 ミネラルウォーター購入!
 ドリンクに入っている氷にも注意!
 

どんだけ危ないんだ!


基本的な挨拶覚えようとした。


Maayong buntag マーヨ ブンタグ おはよう
Walay sapayang ワライサパヤン どういたしまして
Haponessa ko ハポネッサ コ 私日本人だよ
Pila  man? ピラ マン いくらですか?
Asa ka CR アサ カ CR? トイレどこですか?
salamat kaayo サラマット カーヨ ほんとに有難う



ただ全く頭に入らない!笑
なんで「ピラ マン?」笑
どこにアクセント?

「サラマッ ポ」ありがとう
だけ覚えて多用。笑、そればっか。
英語通じるからいいことにした。




飛行機でマニラへ!

グレンさん

マニラからセブ行きで隣だったフィリピン人のグレン
セブ島までの1時間、ずっと話してセブ情報ゲット!
気さくないい人、ただ、かなりおしゃべり。笑

セブ島とは?
大小7107もの島からなる群島国家。
フィリピンの中央に位置し、国を代表するリゾート地。
日本との時差は1時間。日本が1時間早い。

通貨はペソです

in マニラ空港


みんな目が合えば笑ってくれるフレンドリー
空港のトイレは絶対つまる。

そのために係りの人がいる

つまらないトイレを導入すべきです!笑

しかもその人たち掃除しないで
だらだらしてる。笑
店の人もあくびしながらドーナツうったり、
かなりだるそうに接客。
けどそういうのがフィリピンか?


2人で
「みんなゆるいな~。」って連呼。笑
空港であっーーーまい!飲みもののんだ
フィリピン人甘党ね!甘い甘い。


ジョリビー
フィリピンではMACよりメジャーなハンバーガーショップ
そしてこの謎のキャラはハチらしい。

空港に現地スタッフ

エコバックくれた。
これはジュースのパックで作られている。


今回のはツアーじゃなくてオールフリープランやから
送迎はホテルまで。
約1カ月間、リサーチ積んでいきました!


初めてあったかい国に上陸。
スモッグがかかったような街。
決してきれいではない、セブ空港。


移動手段
ジプニ―です

バスでホテルまで行く間から衝撃。
テレビでしかみたことのないアジアの現状。

リゾート地といっても
ホテルには門があり、検問がある。
立派なカラフルの家もあれば、
トタン屋根のむき出しの家。

子どもは裸足、海が見えたと思ったら
大きなごみ置き場。
マニラの現状を昔テレビでみてショック受けん
思い出して、日本より格差社会すぎて
富裕層と貧富の差に驚く

ジプニ―
・ジプニ―…5人乗りの日本車(SUZUKIが多い)を
10人~13人くらい乗り
(外にぶら下がる人も含め)に改造したもの



ホテルの中はもうリゾート地!
プライベートビーチにヤシの木。
まさに南国。日本より湿気少ない感じで
蒸し暑さはなし!

夕飯を食べにレストランへ
トライシクルにのって。
・トライシクル…バイクの横に
2人乗り用の乗り物をつけた
セブ島ならではのもの(通称バタバタ)
トライシクルのおっちゃんたち

フィリピン料理を食べれる
「マリバゴグリル」へ
ココナッツジュースのまずいこと!

蚊取り線香は欠かせないらしい。
ここの蚊は感染症をもたらす。
スペアリブ、肉、肉、肉…!
ハロハロ
75ペソ
※ふざけてる名前みたいですが
こういう名前。ちゃんと注文時も言う。
ハロハロはビサヤ語で混ぜ混ぜの意味。
その名の通り、なんでもかんでも入り。
ゼリー、かき氷、紫いもアイス、
そして豆。笑

料理は全部おいしくって、
まさかのフィリピン料理に大満足!
そしてペソ!円高、ドル安、
ペソ。だいぶ物価やすかった!
合計1444ペソ。


ホテル帰って浜辺散歩したりぶらりー
波音がいやし。現実逃避。


明日は朝5時起きで朝日を見にいくぞ!

ドイツ語終わってから
クラスで仲良くなったみなさんとクリスマスマ―ケットいくことに!!


一人は春からドイツの大学院生になってインテリアや雑貨の勉強する芸大生
一人は仕事やめてドイツでもの作りするためにドイツ語学んでる人


ドイツの手作り、ものつくり、マイスタ―制度(職人制度)にしゃべって勢いでクリスマス!!笑


今年初ブルスト―!!
(ドイツ焼きソ―セ―ジ)

ドイツ語実践しよってなって授業でしたやつ
覚えたままポップコーンうってるドイツ人に話す(笑)


結局会話続かず英語になった…
ハンブルクがどうたらこうたらゆうてたなぁ(笑)



ゲーテで色んな人に出会って刺激
音楽学びにウィーンへいく人、ホルン演奏者で

オ―ストリアの楽団はいりにいく人、

医者でいきなりのドイツ転勤?の人、


おじいちゃん、おばあちゃんもいたからはなすと、おじいちゃんのドイツ語を学ぶ理由
「読みたい本がドイツ語だったから」



「そこに山があるから」

的な表現に驚き(笑)


学生が少なくてちょっと心配やったけど皆さん気さく


クリスマスマ―ケットでは独文パーティー時の
グリュ―ワインを購入!!

4本買い出しやけど
重いからとりあえず2本


クリスマスパーティがたのしみ!


あったか思うくらい長かった。


社学のマスコミ、メディアの授業が
1限から濃すぎて感動。

先生にパンのレジュメとフィリピンと
自家製ガイドブック添削してもらったー

そしたら社学にきたらいいやんって
いってくれて研究室に今度お邪魔することにー



やったー!



この授業大学で一番おもしろいかもしれやん。

椎名りんごとか、グアムの観光地化
でもその背景には苦しい歴史あるとか

現在のガイドブックと昔
日本のものと海外のん比較したりー

日本のは写真ばっかで視覚的に
訴えかけてくるのばっかで
文字が少ない。



これに対して海外のは文字ばっか
写真はあってもイラストくらいで

観光では歴史やそこにどんな意味があるかを
かいてある。日本のガイドブックに載ってあるもの

絶対どのページにもある記述は何でしょう!



消費社会にっぽん万歳!



正解は値段でしたー



どんだけ消費したいんだー
るるぶとかまっぷるにうまく動かされている私。



そして、メディア媒体に
そして映画にも
来週からこの授業映画におけるメディアやから
うきうきでいますー

映画研究部入ろうかな。

写真部も気になる。
早くヨドバシいかんとー!笑




そして3限の授業で観た映画。

これまた衝撃的。

「THE WAVE-Die Welle」
英     独



ヒトラー政権下にあったドイツ
そこで生まれた独裁

現代でも独裁はありえるのか。
これがこの映画のキーワード

実際にアメリカで行われた授業をもとに
ドイツを舞台につくられている

米で1週間先生が指導者になり
集団心理を利用してひとつの団体を作り統治する



そこにはその時代と同様に
自分たちだけのポーズや統一、規律が存在する

反対するものもでてくるが集団は過激化

最後にびっくりした。



で、色々考えさせられた。



実話で最後その先生にもインタビューしてたけど
なんかこれも衝撃で。

最後の先生逮捕、熱烈に集団というものを
信じすぎて、殺人、自殺を犯す者
なんかひさびさに考えさせられる映画だった




その後に先生が見せてくれた映像も
集団がどのように人々を洗脳していったか



その演説時での言い回しや言葉の間
事実も嘘も交えての考えられた
国民支配には直視できんかった



耐えられない映像もあったわけで
なんだか構築主義も入ってきて
1時間が濃かった。



そして心理的、メディア的影響、プロパガンダ(宣伝)
マインドコントロールなど真剣に一瞬考えた。



前々から思ってることが
うまく言葉や文字で表現できんことを

最近の授業で色んな先生が
言葉にしてくれて、自分のいいたいことは
これやってちょっと分かったような気がする



インプットばっかりしてたけど
これからはアウトプットもおんなじ割合で
できたらいいなあって思う。



お鍋したい。キムチ鍋
ホットプレート届いた。
焼き肉?ギョーザ?何する?



メディア研究していきます。
ドイツに絡めて。
まとまり今回もない日記な仕上がり。




パスポートが今月できれます!

更新に行かないと!


10年パスになる喜び!でも面倒!!笑


どこにあるの大阪パスポートセンター!


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世界地図購入(笑)




ドイツのライ麦パン


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じゃぱん。




世界のパンを食べつくそう!


を目標に!!!!


世界地図トイレにはろうかな。w

でもドイツ地図がすでにあるよー!





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