純米にごり酒 「秀鳳」 （山形県：秀鳳酒造）
にごり酒というより・・さらりとしたうすにごり。飲みやす～～い♪
お財布にやさしいのがとってもうれしい～＾＾
『あじの南蛮漬け』
パプリカ赤・黄、タマネギ。酢、砂糖、塩とだし醤油少々。
アジが安かったので久しぶりに南蛮漬けに。
暑くなると不思議と酸っぱいものが食べたくなります。
『とうもろこし』
無水調理鍋に水おおさじ1程度入れて、短時間でゆでました。
『カブのチーズ焼き』
タマネギのスライスを炒め、市販のパスタソース（チーズクリームソース）を絡めて
炒めたカブにかけ、とろけるチーズをのせて焼きます。
最後に付属のパセリをふって出来上がり。
ふだんはふかしたジャガイモで作りますが、カブで作ってみました。
ジャガイモの方がやっぱり合うかな＾＾？