純米吟醸 「伯楽星」 （宮城県：新澤醸造）
旨い♪程良い酸味でキレがよい。スッキリ飲める食中酒♪
『キンメの煮付け』
食中酒には煮魚がよく合います＾＾ｖ
『生ゆば』
北千住マルイの地下でときどき購入する生ゆば。
もっちりとして食べ応えがあります。
『出汁巻玉子』
そばつゆ用に昆布とかつおぶしでとった出汁を使いました。
お手軽な白だしもいいけれど、
手間をかけてとった出汁のやさしい風味はしみじみします＾＾ｖ