ハリ◎ほかほか◎十勝あんぱん♪細やかしっとり◎白あん&ミルククリーム◎あんぱん♪サンマルク
ここのところ、ず〜っと！気になっていたサンマルクカフェさんのお品が2つあり！
昨日、今日と、連日で、ついに実食果たすことができました♪
元祖あつあつ十勝あんぱん
温めていただけるこちら、ぜひお店でいただきたく、お店のあるエリアでイートインできる機会をうかがっていました。
大変細やか生地感、温めていただいたこともあるでしょう！細やかにふっかふか！
ほんのりと甘み？旨み？の生地自体がまず美味しく！
内にはたっぷりと、ぽってりとしたつぶ餡。
そして、ケシの実！この極小粒ながらのクランチー存在感◎上層レイヤーの香ばしさ◎
よっ！名脇役！最近、ケシの実の魅力に、今さらながらハッとしております。
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令和あんぱん〜白あん&ミルククリーム入り〜
店舗限定&15:00~販売と、少しハードル高かったけれど、元祖あつあつ十勝あんぱんをいただくべく伺ったお店がこの限定店舗の1つだったので♪めでたくゲット♪
まず、やさしいミルクパンのような癒し香にうう〜ん♪
細やか分子がつながりあったかのような、しっとり&ふわりと穏やかなハリ♪生地自体がおだやかな旨み♪
公式サイトによると、十勝あんぱんの生地紹介と同じ文章だったのだけど、十勝あんぱんは温めて効果？当日実食ゆえ？細やか粉感のふっくらハリ感が特に魅力ポイントで、そちらとはまた異なる美味しさがまた♪
その内のしっとりぽってりとした白餡は、まろやかに甘く、はんなりとした風味。
その上のミルククリーム、見た目分量的には白餡からだいぶ控えめだけれど、練乳などにも負けない、ギュッと乳味感！
このミルククリーム、白餡に旨みの深み加えてくれる作用◎生地と共に、で、さらに◎◎◎
ずっと頭にあったあんぱん2種に大満足！
ハンドメイドアクセサリー「SkipTwinkle」の2シリーズ、Saleスタート
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ぜひご覧ください⬇
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ファミマ新作♪細やかふわっふわ&シルキーなマラサダ×まろやかナッティクリーム(*^^*)♪
この1週間は、ファミマさんで気になる新作など、複数ゲット♪
マラサダ マカダミアホイップ
ハワイ企画なこの1週間の新作の中で特にビビビ！のお品♪
細やか粉感生地の、シルキー感◎噛み進んでの微細なふわっふわ◎サラリとした軽やか甘みの粉糖がまた◎
そしてそして、こちらに特にひきつけられたポイントの、、、
マカダミアホイップ〜！
一定密度のとろっとなめらか質感、クリーム味わいに、時間経過で、まろやかナッティ味わい&香りが増し増し、広がる◎このクリーム、大変好み◎
生地と共に、で、またまた至福◎◎◎
外装の内も、ドーナツ系のお店の包装のような紙がなされていて、細やか♪期待をこえるお品♪
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そういえば、今週は土用の丑の日がありますが、久々ファミマさんでコンビニおにぎりも購入。
ごちむすび 炭火焼うなぎ
最近のコンビニおにぎりって、お米屋さんコラボがあったり、トッピングの贅沢さあったり、スペシャル系におおっとなります！
大変上品味わいなお醤油系風味のごはんの内に、はりキープしつつのとろっとふわっと◎旨み◎なうなぎが入っていました。
海苔の風味がまた食欲⬆
時折粉山椒orお塩のみ使用の自家製梅干しちょい付、がまたお気に入り♪
同日ファミマさんで購入した、冷凍スイーツもスタンバイ中！
そちらも近々♪
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鱧でおうちのみ♪夏野菜と天ぷら&梅肉or酢味噌の湯引き2Ver.♪
夏になったらまず食べたい鱧！
毎夏鱧取扱いしてくださる鮮魚店さんで購入、天ぷら&湯引きの2種で、ワインと共におうちのみ♪
録画していた祇園祭の前祭中継を楽しみつつ、コンチキチン♪の音、お稚児さんのしめ縄切りや、棒振り踊りをじっくり味わいつつ、気分⬆
天ぷらはシンプルに、お塩とレモンで。
とうもろこし&枝豆の夏的かき揚げなど、ありものお野菜も一緒に。
湯引きは、王道的梅肉添えVer.と、、、先日の銚子丸さんテイクアウトでオオっ！と楽しんだ、出汁におとし、酢味噌でいただくVer.にも初挑戦。
酢味噌Ver.、これまで馴染みなかったのだけど、なかなかアリ♪が、銚子丸さんの酢味噌が上品じわりな美味しさ、鱧との好相性さと、敵わない〜。残念ながら、銚子丸さんの鱧、酢味噌Ver.、期間終了してしまっていて、、、お味噌のトガリ具合がまだまだな自作、改善できるといいなぁ。
🌟凛と爽やか酸味&落ち着いた渋みが夏にも◎山ぶどう交配種ブラックペガールの赤ワインについて、楽天ルーム（ユーザ名：modebrilliantrays）⬆内に詳細アップ中🌟
今月初め、渋谷スクランブルスクエアさんでの催事ご出店の折購入した、朝霧高原菓子舗さんのあさぎり牛乳ダブルチーズフィナンシェ⬆
ラスト1個、何となくワインにも合いそうだなぁと、この機会に味わってみたくなり、、、
白ワインとのマッチ具合は想像していたのだけれど！この日の赤ワインともまたまた◎！
山ぶどう交配種ブラックペガールの、爽やかも◎な赤ワインというのもあるのかもだけれど、フレッシュチーズ部、ブラウンチーズ部共に、赤ワインとも◎
特にブラウンチーズ部は、キャラメルにも似たニュアンスある味わいゆえ◎◎◎
最後の1個も、大満足でした♪
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🌟ご当地誇る美味❤なのに、入手困難💦旅先現地でも入念事前サーチでようやく味わえたものも💦
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