京都 亀岡 お菓子教室
Brilleブリレ
あなたの作りたい想いを叶える
自己紹介はこちら♪
手作りは作る人ももらう人も
幸せな気持ちになります
そして、幸せの循環が広がっていく
大切な人の笑顔のために
楽しく基礎からお菓子作りを楽しめる
自宅教室です
ケーキ講師 及川 真理子
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11月の中級メニューは
「バニラムースのシャルロット」
大好評に終わりました♡
周りのビスキュイ生地を
スティック状に絞り
中身はバニラムース
そして間のアクセントにラズベリーソース
このラズベリーがとっても
いい仕事してくれます
ラズベリーが好きじゃない生徒さんも
めちゃくちゃ美味しかったと
お墨付きの感想を頂きました♪
生徒さん作品
そして、今回はみなさんのアイデアが光りました！
さすが中級の生徒さん
少しづつケーキ作りに慣れてきてくださっているのか
今回オリジナルのアイデアとっても素敵でした
めちゃくちゃかわいくないですか？
ハートを組み合わせて「ちょうちょ♡」
お花畑と私が話したところから連想して
ちょうちょを作られたそう♪
こちらのケーキ、生徒さんの手によって
どんどん華やかに
生まれ変わっている気がします
こちらは、うさぎちゃんがちょこんといるケーキ
丁度自宅で飼われているうさぎちゃんのお誕生日
だったそうで・・・
ビスキュイ生地でウサギを作り配置
めちゃくちゃメルヘンに仕上がって可愛い♪
生徒さん作品
そしてこのケーキがかわいいのが
ビスキュイにおリボンを結ぶこと
こちらも生徒さんのアイデア♡
私は普通のリボンを結ぶことしかイメージしていなかったんですが
「麻ひももいいなー」って生徒さんが
おっしゃったので
麻ひも登場！！
びっくりしました
こりゃまたかわいい！！
その後マネする生徒さんが増え、
実は私も真似させてもらいました♡笑
生徒さん作品
コースはやっぱりいいですね。
ケーキもやはり色々コツがいります
コースでは毎月続けていくことで
段々皆さんも慣れてきて
今回は「うまくできたーー！」とか
実感できるのは、通い続けているからこそ。
どれもステキすぎて
全てを紹介できず、ごめんなさい🙏
さて、いよいよクリスマス(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
初級は「ネイキッドケーキ」
中級は「ブッシュドノエル」
どちらもクリスマスにぴったりの
ケーキになっています。
また楽しくレッスンできればいいなぁと
思っています🎄
毎月を目標に「インスタライブ」絶賛開催中♡…
１２月はもうメニューが
決まっちゃいましたよ♡
チョコプリン（ブラック、ホワイト）
スーパーで手に入る材料４つで、
出来ちゃう
簡単プリン。
もちろん配布の後は、
インスタライブを開催します。
12月23日15時にするよ〜
おたのしみに！！
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お菓子教室ブリレについて
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