~食べること・作ること・味わうこと~ -47ページ目

富士ロイヤル ミルッコ


”Cafe China”-富士ロイヤル我が家にある道具の中で最も使われているのが、この富士ロイヤルのミルッコです。8年前、奮発して買ってから、雨の日も風の日も雪の日も、どんな時も毎日働き続けてくれているのです。家を留守するとき以外は働いているので350×8=2800日は働いています。

 いい道具は、ちょっとやそっとじゃ壊れない。今まで一度も修理さえ出したことありません。粉が飛び散るからまわりはダンボールで囲まれたり、下に発泡スチロールを置かれたり、下の新品と比べたら、見た目はいいものではありませんが、逞しい存在です。

 一日の始まり、締めくくり等に飲むコーヒー、そんな自分の生活に欠かせないコーヒーを淹れるのになくてはならないやつなのです。


 これからもずっと働いてくれますよーに。


日本再発見塾 in最上

先日、昨年10月に参加した日本再発見塾の報告結果が届きました。http://www.e-janaika.com/

日本再発見塾とは日本各地に根付いた文化、伝統、歴史に触れ、その魅力を改めて見出すこと(再発見)を通じて、日本を、もっと元気にしていくことを目指した活動です。黛まどかさんが呼びかけ人でそこからその活動に賛同した茂木健一郎さん、千住兄弟、松野明美さん等、多くの著名人が参加しています。


 私はこのような日本の無くなりつつあるいい文化を大切にしたい、また千住明さんに会ってみたい等の理由で参加したわけですが、今思い出しても貴重な体験でした。

 最上という水を大切にする町で、茶道や香道の体験をしたり、夜は民宿で日本の文化について話し合いました。普段こういう話は全くする機会が無いので、文化を大切にしたいという意識を持った人達とのお話は非常に刺激的でした。

 

 こういう小さな活動が重要なんだと思います。このような活動を通して日本のいい文化を多くの人に知って貰うきっかけになるんだろうと。今年も参加したいと思ってます。

 てなことを報告結果をみて思ったわけです。。o(^-^)o

池上梅園


”Cafe China”-梅

 昨日は朝、池上梅園に行ってきました。池上本門寺の横にある庭園で、30種、370本の梅が咲いています。

それはそれは綺麗なものですが、今年は開花が早く、かなり散っていました。先週末が満開といったところです。

 それにしても写真好きな方を中心に年配の方が多いようです。平均年齢65歳ぐらいでしょうか? 皆、楽しそうにおしゃべりしたり、座ってお茶をしたりといった感じで、平和な空気が流れていました。

 近所にこんな庭園があることに感謝です。4ヶ月の息子も視線は梅でしたが、果たして分かったのでしょうか?かお