6月マイプレジャー【10%のテンションアップ！】

こんにちは

先週はBTB大運動会でした！
メンバーみんな本気で競技を行い

本気で走って笑って
全力で楽しんでいました！

そして
翌日はあちこちから

「足が痛いです…」
「階段がつらいです…」
「しゃがめません…」

という声が続出

ちなみに私はっちゃんは
筋肉痛と怪我を恐れて
かなり念入りに念入りに

ストレッチと準備運動をしていたのですが…

しっかり筋肉痛になりました。笑

やっぱり運動不足はごまかせませんね

さて、
そんな身体がバキバキな日でも
BTBメンバーは笑顔で頑張ります！

まさに今月にぴったりな
マイプレジャーはこちら

SPIRITS.3 10%のテンションアップ！

気分が上がる日もあれば、
ちょっと疲れている日もある。

雨でジメジメしている日も、
筋肉痛で身体が悲鳴を上げている日もあります。笑

でもBTBでは、

『会社に入る時は10％テンションUP！』

を大切にしています！

ほんの少し意識して
「おはようございます！」を元気に言うだけで
不思議と気持ちも前向きになりますよね

周りのメンバーが明るく挨拶してくれたり
笑顔で話しかけてくれたりすると
自分自身まで元気をもらえます

どんなスタートの一日でも、
みんなが10％だけテンションを上げれば
その空気はどんどん広がっていきます！

それがチームのパワーだなと感じます

私はっちゃんも
BTBに入社してから
このマイプレジャーに何度も助けられてきました。

疲れている日や
なんとなく気分が乗らない日も

「よしっ！！」

と気持ちを切り替えて
この言葉を思い出しながら出社しています！

梅雨に入り
蒸し暑さや雨で
気分もどんよりしやすい季節になります

そんな時こそ！

無理に100％元気になるのではなく
まずは“10％だけ”テンションアップ！

少しの意識で
一日のスタートはきっと変わります

今月もBTBらしく、
明るく・楽しく・元気よく！

みんなで最高の毎日をつくっていきましょう

☆メンバーみんなで会場を綺麗にしよう☆

こんにちは
 

先日エルダンジュガーデンでは

修繕部隊が会場のあちこちを

メンテナンスしていました！

壁の補修や染み抜き

備品の手入れなど

自分たちでできることはすぐに対応！

「気付いた人が動く」

そんなBTBらしい姿勢で

大切な会場をいつもピカピカに保っています！

さて、本日は2026年からスタートした

『気付き・改善の共有』についてご紹介

この取り組みの目的は

日々の業務の中で感じる

「なんか違和感があるな」
「もっと良くできそう！」
「こうしたら効率が上がるかも！」

そんな小さな気付きを全員で共有し

改善につなげていくこと

BTBでは

「誰かがやってくれるだろう」ではなく

自ら積極的に動いてみんなで良くしていこう！

という考え方を大切にしています。

そのためこのLINEでは

「こうした方がいいと思います」ではなく！

その先の

「こうだったので、こうしてみました」
「次からこうしてみます」

という実践ベースでの共有を行っています！

実際にこれまでにも

ゴミ袋の設置方法の工夫
料理の並べ方の改善
植物のメンテナンス方法の共有
清掃方法の見直し
会場を綺麗に保つためのルールづくり

などなど

さまざまな気付きや改善案が

日々投稿されています

一つひとつは小さなことかもしれません。

でも、その積み重ねが

業務効率の向上
品質の向上
ミスの削減
そしてお客様満足度の向上へと

つながっていきます！

現状を「当たり前」にしない。

もっと良くできないかを考え続ける。

それを当たり前にするためのLINEでもあります！

これからもチームワークを武器に

仲間と知恵を出し合いながら

より良い会社

より良い結婚式

より良いサービスを目指して

BTBは進化し続けます！

!!日曜日開催!!エルダンジュ名古屋の美食会♪

こんにちは

6月に入りましたね！

今年は梅雨入りが少し早いとか・・・

雨の日が続くと

なんとなく気分もどんよりしがちですが
そんな梅雨の季節だからこそ楽しみたい
とっておきのイベントのお知らせです

美食をめぐる旅　第三弾

〜シャンパーニュ 北東部編〜

6月28日　日曜日　開催決定！

今回で第三弾となる大人気の美食会

なんと今回は
これまでの平日開催ではなく
日曜日開催

ずっと気になっていたけれど

平日はなかなか行けなくて…

という方にも

お越しいただきやすい

特別な開催日となっています

！

今回のテーマは

『美食を巡る旅 ～シャンパーニュ・北東部編～』

エルダンジュにいながら
まるでフランス・シャンパーニュ地方を

旅しているかのような
特別なひとときをお楽しみいただけます

まず注目なのは
この日のために厳選された

シャンパーニュたち

東海地区ではなかなか出会うことのできない
希少なシャンパンもご用意！

さらに

お酒を飲まれない方にも楽しんでいただけるよう
以前ブログでもご紹介した澤田さんによる
オリジナルティーペアリングも登場します！

ノンアルコールでも

しっかりと料理とのマリアージュを楽しめる
この日だけの特別なペアリングです

サービスを担当するのは
世界一のサービスマン・辰さんと

その辰さんにサービスを学んでいる

エルダンジュサービスメンバー

お料理だけでなく
その時間そのものを楽しんでいただけるよう
心を込めておもてなしいたします

そして料理は
シャンパーニュ地方ならではの

郷土料理をテーマにした特別コース

豚足や鴨など
普段なかなか味わう機会の少ない食材も
シェフの手によって

華やかな一皿へと生まれ変わります！

その土地ならではの食文化や歴史を感じながら、
美食の旅をお楽しみください

もちろんデザートも特別仕様！

世界一のパティシエ龍さんと
パティシエチームが手掛ける
この日だけのスペシャルデザートをご用意しています

さらに会場を彩るのは
鬼頭さんによる特別なフラワーコーディネート

料理・ドリンク・サービス・デザート・空間演出

すべてがひとつになり
まるでシャンパーニュ地方を訪れたかのような
非日常の時間を演出します

雨の季節だからこそ
美味しい料理とお酒
そして素敵な空間に包まれながら過ごす贅沢なひととき

ぜひ大切な方と一緒に
エルダンジュで美食の旅へお出かけください

お待ちしております

スイーツチームより☆Happy News☆

こんにちは

今日もLAVOGA前では
新メンバーによる

カヌレとアイスの街頭販売が
元気いっぱい行われています

先週の雨予報の日には
スイーツ事業部のママメンバー
“ターナー”こと棚町さんが
販売研修を頑張る新メンバーのために
手作りのてるてる坊主を届けてくれました

さすが

後輩想いでみんなから愛されるターナー！

その優しさあふれる行動に
メンバーたちもほっこり。

その日の販売担当だった
ほのぴすこと柴田さんも

「雨でも頑張れます！」

と、とても嬉しそうでした！

そして驚いたことに
その日は一日雨予報だったにもかかわらず
ほとんど雨が降らずに販売終了！

ほのぴすも

「てるてる坊主の力すごいです！」

と感動していました

さらに
てるてる坊主がきっかけで
お客様との会話が生まれる場面もあったそうで

ターナーの優しさが
たくさんのHAPPYを届けてくれました

さて今回は
そんなターナーも所属する
スイーツチームから
ハッピーニュースをお届けします

昨年末からLINEギフトでのご注文が急増し
毎日嬉しい忙しさが続いているスイーツチーム。

さらに今年の母の日ギフトは
過去最高クラスのご注文数を記録！

製造チームも嬉しい悲鳴を上げていたそうです

製造チームリーダーの森山さんも

「ここまでくると楽しいしかない！」

と気合十分

たくさんのお客様に
カヌレを楽しんでいただけていることが
何より嬉しいですね

そして新商品も続々登場！

グルテンフリーシリーズには
新たに

「グルテンフリー ラム」
「グルテンフリー チョコ」が仲間入り

さらにオンラインストア限定で
人気フレーバーを楽しめる
3種セットも販売スタート！

定番商品も進化し
アソートセットは
6種類を楽しめる豪華セットになりました

そして今回
個人的にぜひみなさんに

注目していただきたいのが…

6月1日より販売スタートする

国産レモンチーズカヌレ

国産レモン入りのチーズクリームを
クラシックカヌレにたっぷり詰め込んだ
プレミアムカヌレです

実はこの商品

スイーツチームが苦戦していた商品なんです！

ずっと「チーズ味のカヌレを作りたい！」

と想い続けていたものの

生地にチーズを入れて焼き上げるのが
想像以上に難しく
何度も何度も試作を重ねてきて

そしてようやく完成したもの

それがこの

【国産レモンチーズカヌレ】だったんです！

当初は6月限定販売の予定でしたが
スタッフ試食会で

美味しすぎて

「これはもっと販売したい！」

という声が続出！

その結果
販売期間はなんと8月まで延長が決定しました

私も話を聞いた瞬間

「めっっっっっっちゃ美味しそう！！！！」

と思わずテンションが上がってしまいました

爽やかなレモンの酸味と
濃厚なチーズクリーム
そしてカヌレの香ばしさ

想像しただけで食べたくなりますよね

大須店・浅草店・ハラカド店の各店舗はもちろん
オンラインストアでもご購入いただけますので
ぜひチェックしてみてください♪

これからも

HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE

たくさんの方へ幸せを届けられるよう
スイーツチームも

明るく・楽しく・元気よく頑張ります

☆期間限定☆エルダンジュガーデン人気ランチ復刻!!

こんにちは

気づけばもうすぐ6月！
2026年もまもなく

折り返し地点だと思うとびっくりです
今年も残り半年か・・・と

少し焦り始めたはっちゃんです

だからこそ残りの半年も
一日一日を大切に

充実した時間を過ごしたいですね

さて今回は
そんな“充実した一日”にぴったりの
とっておきのお知らせです！

なんと…

あのエルダンジュガーデン

大人気ランチイベントが
期間限定で復活します！！

至福のデザートワゴンランチ

が6月より開催決定！！

このイベントの魅力は何と言っても

季節を味わうフレンチコースと

好きなだけ楽しめるデザートワゴン

の贅沢な組み合わせ

しかも今回は
毎月内容が変わる

月替わりイベントとして開催！

料理もデザートも毎月新しくなるため
何度訪れても新しい美味しさに出会えるんです

さらに
リピーターのお客様には
嬉しい特典もご用意しているそう

料理を担当するのは
エルダンジュの多田シェフ

6月は桃や鮎など
旬の始まりを感じられる食材を使用した
季節先取りのフレンチコースをご用意

そしてデザートは、
世界大会優勝経験を持つパティシエ

龍さんによる
スペシャルスイーツワゴン

なんと全8種類のヘルシースイーツをご用意🍮✨

「全部食べたい…！」

そんな願いも叶えてくれる
罪悪感少なめのご褒美デザートです

15日間限定開催となりますので
気になる方はぜひお早めにご予約ください

美味しいお料理とデザートを

ゆっくり楽しみながら
心もお腹も満たされる特別なランチタイム

ご家族やご友人とのお食事はもちろん
自分へのご褒美時間にもぴったりです！

ぜひエルダンジュガーデン
幸せいっぱいのひとときをお過ごしください♪

皆さまのお越しをお待ちしております

完全予約制となっております！
ご予約はこちらの予約フォームより

ご予約お待ちしております！

ランチご予約フォーム

続♪カヌレ街頭販売奮闘記♪

こんにちは

先日、運動会幹事メンバーから
「縄跳び持っていたら貸してください！」
との連絡があり

おっ、今年も運動会らしくなってきたな〜！
なんてワクワクしながら縄跳びを持参。

するとその直後

「ダンベルって持ってたりしないですよね？」

との追加依頼が！

えっ！？ダンベル！？
今年の運動会、一体何が始まるのでしょうか…笑

今からワクワクとドキドキが

止まらないはっちゃんです

さて！

LAVOGA前で行われている
新メンバーによる
カヌレ＆アイス街頭販売研修

引き続き新メンバーたちが
元気いっぱい販売を頑張っています！

次に挑戦したのは
プランナーのやっつー(八塚美凪さん）

持ち前のポジティブパワーで
なかなか売れない時間帯も
笑顔を絶やさず全力販売！

今回は惜しくも完売とはなりませんでしたが

「次回こそ絶対売り切ります！！」

と、すでに気合十分🔥

悔しさを次へのエネルギーに変えている姿が
とっても頼もしかったです！

続いては
サービスのりーしゃん(太田亜利紗さん)

なんと今回は…
自作POPまで作成して登場！

スタートから
過去一レベルの大きな声で販売開始です！

「ランチ後のデザートにいかがですか〜？」

「お仕事終わりに甘いものどうですか〜？」

など
時間帯によって声掛けを変えるという
さすがの販売力

その元気な声は
なんと道路の反対側まで届いていたそうです！笑

そして結果は…

なんと！！
カヌレもアイスも
2日間とも見事完売

りーしゃんからは

「これまで先輩方が

ファン作りをしてくださっていたからこそ

たくさんの方に購入していただけました。
今度は自分がファンを作れる存在になりたいです！

「絶対に売り切る！という気持ちと

売れるイメージを持つことが本当に大切だと感じました！」

と、この研修を通して
“やり切ること”の大切さを
しっかり学んでいました！

そして！

そんなりーしゃんの販売術を受け継ぎ
今週挑戦しているのは
サービスのほのぴす(柴田萌花さん)

ほのぴすも
素敵な自作POPを持参して気合十分！

しかもPOPの裏には
サービスメンバーからの
応援メッセージがびっしり

仲間の想いも背負いながら
笑顔＆元気いっぱいで順調に販売しています！

昼過ぎになると思うように売れず

販売数が伸び悩んで焦っていたほのぴす。

なんと、このタイミングで

同じ新メンバーの

りーしゃとユッキーナ(村上ゆきな)が

サプライズで

エールを届けに登場！

お休みの中

カヌレとアイスを買いに来てくれていました！

ほのぴすは「泣きそ〜」と

同期の登場に元気をもらっていました！

やっぱり同期の存在は心強いですね

この街頭販売研修を通して

執念を持ってやり切ること
商売の楽しさと難しさ
そして達成感や感謝の気持ち

新メンバーたちは
たくさんのことをどんどん吸収しています

カヌレ販売研修を終えた

新メンバーのみなさん
本当にお疲れ様でした✨

そして、この後に続く新メンバーも
ファイトーー

このカヌレ＆アイス街頭販売は

今だけの限定販売となっています！
ぜひ皆さまも
伏見のドレスショップLA VOGA前へ
カヌレ＆アイスを買いに来てください

お待ちしております

今年もやります！カヌレ街頭販売研修！！

こんにちは！

急に暑くなってきましたね〜

最近のプチ幸せといえば
永年勤続のプレゼントで会社からいただいた
“至福のアイス”を
お風呂上がりに食べる時間🍨✨

至福のアイス | カヌレとアイス | 大須本店・浅草店・吉祥寺店

「今日も頑張った〜！」と

思いながら食べるアイスは
なんだか特別感がありますよね！

最近の私はっちゃんの

密かな贅沢時間です。笑

さて

そんなこれからの季節にぴったりな話題から！

今年も始まりました！
LAVOGA前での恒例イベント
新メンバー カヌレ街頭販売研修

BTBメンバーにとって
この街頭販売は

ただの“販売研修”ではありません。

実はコロナ禍の時代
ブライド・トゥー・ビーのメンバーは
名古屋のさまざまな場所で
簡易販売所を立ち上げ
汗だくになりながらカヌレを販売していました

真夏の路上で
声を出して笑顔で
とにかく必死に販売する毎日。

なんと1日で1800個売れた日も！

まさにBTBのマイプレジャーにある
「苦しい時ほど笑顔！」を実践していました！

そしてみんなで困難を乗り越え 

その経験は

メンバーの自信にもつながり 

チームワークをより強くしました！

だからこそ
この経験を新メンバーにも体感してほしい！

そんな想いで続いているのが
この街頭販売研修です。

この研修の目的は
“販売”そのものではありません。

・執念を持ってやり切ること
・商売の楽しさと難しさを知ること
・頑張った先の達成感を感じること
・ウェディングの仕事ができる幸せを実感すること

そんな大切な学びが詰まっています。

今年も昨年に引き続き
【カヌレ80個完売】に加え

今年からスタートした
【アイス販売】にも挑戦！

新メンバーたちの

熱いチャレンジが始まりました

トップバッターを務めたのは
ドレスコーディネーターのあやぴ(野寄綾香さん)

初めての街頭販売に
最初は緊張しながらも
一生懸命声を出し
どうしたらお客様に興味を持っていただけるか
考えながら販売していました。

しかし初日は惜しくも完売ならず。

とても悔しそうな表情を見せていたあやぴ。

すると翌日
本来は販売予定がなかったにも関わらず…

「もう一度挑戦させてください！」

と自ら申し出て再チャレンジすることに！

そして結果は…

見事完売

あやぴからは

「悔しい気持ちをバネに売り切ることができました！
達成感と同時に

買ってくださった皆様への

感謝の気持ちをすごく感じました。」

とコメントも。

さらに販売中には

「コロナの時に売ってたよね！
最近見なかったから

また家族で食べたいねって話してたんだよ〜！」

という嬉しいお声もいただいたそうです

これまでの街頭販売で築いてきた
“つながり”や“ファン”が
今もこうして続いていること。

BTBらしい温かさを感じる瞬間でした。

そしてあやぴ、
すでに次回に向けて作戦を立てていました！

「次は1日で絶対完売します！！」

と、かなり気合い十分

次回は
他の新メンバーたちの奮闘もお届けします！

お楽しみに〜

BTB部活動 ☆活動報告☆

こんにちは

最近

運動不足まっしぐらな私はっちゃんですが
6月のBTB運動会に向けて

「そろそろ身体を動かさないとな〜」

と最近よく考えています…。

とはいえ、考えているだけで
まだ何も始められていないのが現実笑

そんな私にも優しいのがBTB

楽しみながら身体を動かせる部活動もたくさん！

こんな環境が整っているなら

参加するしかないですね！
 

さて、最近も各部活動から
楽しそうな活動報告がたくさん届いています

まずは野球部⚾

今回は新メンバー

サービスのりーしゃんこと太田さんも参加！

自慢のバッティングも披露してくれたようです！

そして定期開催されている謎解き部では
なんと

名古屋市営地下鉄全線を使った

“大規模謎解き”に挑戦！

チーム対抗で街中を歩き回りながら
協力して謎を解いていくスタイルで
チームワークもひらめき力もレベルアップ✨

頭も使うし

かなり歩くしで

これはもう立派な運動ですね

さらにこちらは

ちょっぴり優雅な“フレンチ会”

素敵なお料理やサービスを学びながら
メンバー同士の交流も深める時間に

美味しいものを食べながら学べるなんて
なんとも魅力的な部活動です

まだまだ他にもたくさんの部活動があるBTB！

仕事も遊びも全力で楽しむのがBTBスタイル

また他の部活動の様子も
ブログでご紹介していきますのでお楽しみに

5月マイプレジャー【仕事は自分から取りに行くもの！】

こんにちは

5月もGWが過ぎ

あっという間に半ばになりましたね！
GW期間中も

たくさんの幸せなお手伝いを

させていただいていたBTBメンバーですが
実はBTBでは3〜5月の間に

“最長7日間”の春休みを取得することができます✨

旅行に行った話や、
「次はここに行きます！」なんて話題で
最近のBTBは楽しい会話で大盛り上がりです！

さて、そんな5月のマイプレジャーは――

【SPIRITS.45　仕事は自分から取りに行くもの！】

仕事は

誰かから与えられるのを待つのではなく
自分から掴みにいくもの！

新しいことに挑戦し
自ら手を挙げて行動すること

をBTBでは大切にしています！

BTBには

「やってみたい！」を形にできる“ハンズアップ文化”
他部署へ挑戦できる“シーズントレード”
自ら立候補して挑む“挑抜リーダー”

など

挑戦できる環境がたくさんあります！

そんな環境の中で
仲間から刺激を受けながら
切磋琢磨して成長しているメンバーたち。

“何事にも情熱を持って積極的に挑戦する！”

BTBらしく、今月もたくさん挑戦しながら
新しい発見や

新しい自分に出会える

1ヶ月にしていきましょう！

今月の合言葉は――
「私にお任せください」

新メンバー頑張ってます！！

こんにちは

先日

アゲハ蝶が2匹

仲良く飛んでいるのを見かけました
なんだかほっこりする光景だな〜

と思っていたのですが
実は「運気が上がる幸運のサイン」なんだそう

ちょっといいことありそう…と
ひとりでこっそり期待しているはっちゃんです

さて
新メンバーが入社して

1ヶ月が経とうとしています！

今日は

入社してからの新メンバーの頑張りをご紹介

入社してすぐにスタートしたのが新卒研修。
日々の業務と並行しながら

しっかりと学びを深めています！

メンバーによる

"オキテ"研修や

龍さんによる衛生講習

BTBのコンサルタントとしても

お世話になっている加賀さんによる新卒研修など

盛りだくさんの内容を

真剣な表情で受ける13名の新メンバー。

さらに

プロの先生によるダンスレッスンにも参加！
これから新卒メンバーが

ダンスもどんどん盛り上げてくれそうです

そして先日は

パティシエ新メンバー

なみなみの21歳のお誕生日でした

スイーツ作りが大好きなななみに

ぴったりのプレゼントを贈り

みんなでお祝いしました

そして
キッチンでは、、、

今年も始まりました！

新メンバー恒例の『新卒鍋振りテスト』
先輩に指導してもらいながら

毎日鍋ふりの練習をしています！

ファイト〜！

こちらは

ドレスショップの新メンバーあやぴ

親族衣装打合せデビューに向けて奮闘中！
５月のデビューに向けて

モーニングや留袖着付を繰り返し練習中です！！

そんなあやぴ

研修で結婚式を見学した際には
担当プランナーへ

お礼のお手紙を残していました！
その素敵な行動は会社LINEでも共有され

みんながほっこり

感謝の気持ちをしっかり伝える姿勢

さすがBTBの新メンバーです！

第一弾の新卒研修もいよいよ大詰め
これからは各チームでの

本格的な挑戦もスタートします！

研修で学んだことを活かしながら
それぞれの場所で活躍してくれるはず

BTBではこれからも

全員で新メンバーの挑戦をサポートし

全力で応援していきます

みんながんばれー！ファイトー！