名古屋の結婚式場 エルダンジュ HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE!

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「サプライズカンパニー」株式会社ブライド・トゥー・ビーの社長と企画開発広報部メンバーのブログ

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こんにちはニコニコ

実家からもらってきた

みかんが

美味しすぎて

食事はみかんの無限ループでも

いいんじゃないかと思うほど

はまっています

ホワイティーですニヤリ

 

さてエルダンジュでは

毎年恒例 2月に開催される社内コンクール

のエントリーが開始されましたニコニコ

 

社内コンクールの名前は

「Challenge d' Ange」

略して「チャレダン」と言いますスマイルくん

 

年齢 社歴 チーム問わず

誰でもエントリーができる

このコンクール。

優勝者の作品は

3月に開催される

コンパーノ(アルバイト)卒業式

に出品され

また他に 優勝者は

美味しい食事に出かける

ご褒美もあります爆笑

 

 

 

 

 

 

 

過去にも様々な

アイディアが考えられ、

若手メンバーが先輩メンバーを

抑えて優勝するなど

たくさんのドラマがありました笑い泣き

 

 

 

 

 

メンバーは皆

休みなどプライベートの時間を

使い 料理の施策を行ったり、

装飾の買い出しをしたりと、

大変なこともたくさんありますが、

その分学びがたくさんあります照れ

 

審査をするのもメンバーです。

仲間のアイディアや技術に

驚くばかりポーンポーン

 

 

 

 

 

 

 

今年は

例年と同じ

*オードブル部門

*カクテル部門

*デザート部門

に加え始めて

*トータルコーディネート部門

が追加となりました

 

トータルコーディネート部門では

会場コーディネートから

進行までありとあらゆる事を

コンセプトから作り上げて

全てをオーガナイズします。

そしてこの部門のみが3名までの

グループエントリーができるのですスマイルくん

個人で考えるもよし

他のチームの人とアイディアを

だしあい考えるもよし。

どんな作品がエントリーされるのでしょうかハート

 

 

メンバーの戦いから目が離せませんね爆  笑

すでにたくさんのメンバーから

エントリーの決意表明が

されているようですが、中でも

今年こそ優勝を豪語している

キッチンの小川くんに個人的に期待したい!!

 

 

 

2月のチャレダンが

とっても楽しみなホワイティーでした爆  笑

 

 

 

 

 

 

 


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こんにちはニコニコ

先日今年の漢字が発表されましたね。

平成最後の漢字は「災」と。

天災や人災など

悲しいニュースが多かったから

この漢字が選ばれたのかと

思ったのですが、

ボランティア活動など

災害支援を行う方が注目をされた

という良い面もあると聞き、

「災」という言葉一つで

本当にいろいろな捉え方が

あるなと感じました。

来年はどんな年になるのかな・・・

と思いをはせる

心は年末気分のホワイティーですてへぺろ

 

12月も毎週のようにバースデー

サプライズが行われる

エルダンジュ両店舗

 

先日は、

エルダンジュガーデンの

ベテラン斎藤シェフの

お誕生日でした!!!!

 

 

 

 

ガーデン店でのお祝いや

名駅店からのお祝い動画が

届きましたよ〜

 

 

 

エルダンジュに入って8回目のお誕生日と!!

動画の中でバナナをみて

喜んでいた斎藤さん。

その理由は大好きで尊敬する

丹羽シェフからのメッセージがあったから

だそうです。

 

 

 

本当に頼りになるベテランシェフですルンルン

その姿は多くの後輩の目標になっています。

 

今年の目標は誰よりも挑戦する

一年にすると!!!!

 

現状に満足することなく、

常に前を向いて突き進んでいく姿

本当に尊敬です拍手拍手

 

最近はシェフの派遣業務

「シェフズスパイス」で

いろいろな会場さんへと

お手伝いにも行っています。

先日はお手伝いに行った会場さんで、

なんとエルダンジュ挙式すみの

お客様がゲスト様としていらっしゃり、

「斎藤さんですよね?」と

お声をかけていただいたと

驚き嬉しい再会エピソードも

教えてくださいましたびっくりびっくり

担当シェフとして、

一緒に結婚式を作り上げた

お客様に こんな形で

お会いできるなんて本当に

嬉しいですね〜おねがいおねがい

 

 

プライベートでHAPPYな時は

大好きなペットと一緒に

遊んでいる時間だそうです。

 

いつもキビキビしている斎藤さん。

ペットの前だとリラックス

できるのかもしれませんね。

 

おめでとうございますキラキラキラキラ

 

 

 

 

 

 

 


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こんにちはニコニコ

大根おでんの

口に入れたときの

殺傷能力の高さ・・・

驚くばかりゲッソリゲッソリ

ふーふーは念入りに

しないといけない事を

学んだホワイティーですニヤリ

 

毎年大好評のエルダンジュ

特製クリスマスケーキショートケーキショートケーキ

ご予約締め切りまで

あとわずかです〜!!

 

 

 

締め切り日は12月19日(水)クリスマスツリークリスマスツリー

 

お渡しは12月22日〜25日

10時〜21時まで

各店舗で行っていますよ〜スマイルくんスマイルくん

 

 

一つずつパティシエさんが

手作業で作るホワイトチョコの羽の装飾。

大量生産のお店ではきっと

できない作業でしょう

 

舌ざわりなめらかな生クリームに

挟まれたベリーのムースとジュレが

甘酸っぱくて最高のマッチです流れ星

 

 

 

チョコートケーキには

高級なフランス産のチョコレートと

ココナッツミルクを使用

 

 

中にはバナナが挟まれて

トップにはチョコレートケーキでは

珍しくイチゴやフランボワーズなど

ベリーがたっぷりのっていますいちごいちご

 

 

 

周りのチョコレートコーティングも

ゴールドがかっていて

大人のクリスマスケーキの印象ですね 

 

毎年かわるエルダンジュのクリスマスケーキ

このケーキが食べられるのは

今年だけですよ!!!!

 

エルダンジュのドラゴン

数々のコンテストでの受賞歴があり、

今年はなんとTVチャンピオン「極」

氷彫刻大会で見事チャンピオンになった

宮崎龍パティシエの

オリジナルケーキショートケーキ

 

 

 

 

 

ぜひお召し上がりいただきたい!!

 

ご予約締め切りは12月19日です

詳しくは

エルダンジュナゴヤ 

電話052-551-8222

エルダンジュガーデン

電話052-831-2111まで

お問い合わせわせくださいね流れ星

 

 

 

 

 


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こんにちはニコニコ

今シーズンもお世話になります。

電気あんかに手を出す

むしろ足を出し始めた

ホワイティーですニヤリ

 

今日はエルダンジュガーデンの

素敵なウェディングの様子を

レポートしまーすイエローハーツ

 

『らしく〜こころから楽しいありがとう〜』

という素敵なウェディングテーマで

結婚式を執り行われた

しょうさんとふうかさん爆  笑爆  笑

 

 

 

 

お二人らしく

楽しい時間をすごしたい

ゲストにお腹いっぱいになってほしい

とにかくゲストに楽しんでもらうことを

最優先に考えたとおっしゃるお二人。

 

まずは受付でゲストを驚かせる

演出がびっくりびっくり

 

 

何台ものカスタムバイクでのお迎えです

ウェルカムバイクができることは

お二人が会場決定をされた理由とも

教えてくださいましたルンルンルンルンルンルン

 

挙式は人前式スタイルでハート

 

誓いの言葉をご友人に依頼され

ご友人の方も参加していただける

挙式にしたことはお二人の

こだわりポイントですグッ

 

お二人だけでなく、

ゲストの方にとっても

素敵な記念になりますよね〜照れ

 

 

ガーデンでは青空のもとバルーンリリースですキラキラキラキラ

 

色鮮やかなバルーンと

バブルシャワーがとても美しい〜グッグッ

 

そしてご披露宴がスタート流れ星流れ星

 

皆様の拍手で迎えられたしょうさん ふうかさん。

 

ご来賓の方々からのお祝いの言葉を

いただき 乾杯シャンパン

 

パーティー中は

お食事とご歓談のお時間を中心されました。

ソファー席のメインテーブルには

たくさんのゲストの方がお二人へ

お祝いの言葉を届けにお越しくださいましたよチョキ

 

 

 

 

そしてケーキ入刀のセレモニーピンクハート

 

 

サンクスバイトには

しょうさんからお母様へ

ふうかさんからは、ブーケを作って

くださったおばあさまへの一口ですハート

 

そしてご中座

お二人とも大切な方にエスコートをお願いされました

 

 

 

 

つづいて再入場です拍手拍手

 

なんとガーデンからこのスタイルで下矢印下矢印

 

 

お二人の後ろには

メインディッシュのバーベキューが

準備されています爆  笑爆  笑

 

これにはゲストも大盛り上がり爆笑爆笑爆笑

 

締めには白米とお味噌汁たくわんまで

準備をされてお腹いっぱいになりますね〜

 

パーティー後半も

ゲストの皆様と一緒に

お写真撮影や歓談のお時間を

ゆっくりと設けられニコニコ

 

親御様への感謝の気持ちを

込めたプレゼントをお届けになり

 

 

 

ゲストの方へのたくさんの

感謝の気持ちを伝え

ご退場です拍手拍手拍手

 

フィナーレは

エルダンジュメンバーも一緒に

カーテンコールも行いましたハートハート

 

 

お二人らしい

ゲストも大満足の

素敵な結婚式お手伝いができて

本当に幸せでしたラブラブ

 

 

しょうさん ふうかさん

おめでとうございます。

どうぞ末永くお幸せに・・・・ハート

 

 

 

 


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こんにちはニコニコ

ミートボールと

ハンバーグに違いってなに??

サイズ感だけな気がする

ホワイティーですニヤリ

 

12月4日

Bride to be では

有志のメンバーが集まり

児童養護施設にクリスマスケーキを

届ける社会貢献活動

を行いました照れ照れ

 

 

 

 

みんなで協力し合い、

ケーキをつくり、子供たちに

届けることができて本当に

嬉しかったですね

 

その時のブログはこちら下矢印

社会貢献クリスマスケーキプレゼント

 

 

そしてそんな私たちの様子が

中日新聞に掲載されたのですウインク

 

 

私たちが行っている

行動がこうやって

新聞に掲載されることで、

社会貢献に対する関心が

深まれば嬉しいですねチュー

 

そしてたくさんの人に

幸せが訪れて

幸せの連鎖がぐんぐん

広がっていくと

もっともっと嬉しいなチュー

 

取材をしてくださった

中日新聞様

ありがとうございました

 

 


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こんにちはニコニコ

時々無性に食べたくなる

ヤングドーナツドーナツ

30円の幸せをかみしめている

ホワイティーですニコニコ

 

こちらのショップには

間違ってもヤングドーナツは

置いていないのですが・・・

Bride to beのパティシエ特別講師を

してくださっている

世界的に有名な

松島シェフが

なんとパティスリーをオープンされましたハート

 

 

 

松島義典シェフは、

パティシエ界の世界大会、

クープ・ド・モンドにて

氷彫刻部門世界第1位、

団体でも世界第2位になった

日本を代表するパティシエです。

そんな有名シェフがお店を

オープンするということで

テレビの取材も何件か入っているそうすびっくり

 

 

とても素敵な店内で

オープンのお手伝いに伺った

岸本君は

「高級ブティックの様だった」

とお店の雰囲気を教えてくれました。

 

 

 

 

 

Bride to be メンバーからも

お祝いのお花をお送りしました

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスクリームを中心とした

パティスリーですが、

焼き菓子などもたくさん揃っており、

 

 

 

なんともすごいのが

松島シェフの使わている

氷彫刻のアイテムが

展示してあること

圧巻ですポーンポーン




 

松島シェフの指導で

パティシエメンバーも

ぐんぐんと成長をしていますイエローハーツイエローハーツ

素晴らしい方が特別講師として

エルダンジュにお力添えを

してくださっていることに

改めて感謝ですねニコニコニコニコ

 

松島シェフのお店「GLACIE X」は

名古屋市中区丸の内三丁目10番8号 

LIBERTA  CARINO 1階
にあります流れ星

みなさんもぜひお出かけくださいね流れ星

 

 


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こんにちはニコニコ

今年も大好物の

グラコロバーガーが

発売開始になりました〜!!

冬はこれが楽しみなんですよねルンルン

早く食べたくて仕方がない

ホワイティーです爆  笑

 

さて、こちらは

まもなく締め切りとなってしまう

おいしいスイーツスマイルくんスマイルくん

エルダンジュ特製の

クリスマスケーキですクリスマスツリークリスマスツリー

 

 

パティシエが一つずつ手作業で

作成をするために

完全予約制とさせていただいております。

 

ご予約は12月19日(水)まで

 

パティシエチームの

イチオシはチョコレートケーキ

 

 

濃厚なチョコレートと

ココナッツミルクをブレンドし

甘酸っぱいベリーをトッピング

中にはチョコバナナが入っています爆笑爆笑

 

ゴールドがかったチョコレートは

大人の雰囲気ですね〜ウインク

サイドにはエルダンジュのモチーフ

である天使の羽をチョコレート細工で

デコレートしてあります。

 

 

そしてもう一つは

イチゴショートケーキニコニコ

 

 

舌ざわりなめらかな生クリームの

間にはベリーのムースとジュレを

サンドいちごいちご

生クリームとベリーの甘酸っぱさが

とても良いバランスなんです

スポンジもふわふわ照れ照れ

 

クリスマスらしい雪の結晶と

天使の羽のチョコレート細工も

パティシエの技術が光る

手作りだからこそできるアイテムです爆笑

 

ご予約の受付は

12月19日(水)

電話052-831-1011

または052-551-8222まで

ご連絡ください。

フェイスブックのコメントや

メッセンジャーでは承って

おりませんのでご了承くださいショボーン

 

お渡しは12月23日〜 25日

10時〜21時まで

両店舗で行っておりますチューチュー

 

 

そしてもう一つポーンポーン

エルダンジュおせちも

締め切りが迫っております

こちらは12月23日が締め切りです

 

 

手作りフレンチのおせち

で平成最後のお正月を迎えませんか!?

伝統的なおせち料理をフレンチ流に

アレンジして一つずつ手作りしております。

お肉や魚介などボリュームもたっぷりルンルン

豪華な食材がたーーくさん

詰まっているんですよ〜ラブラブ

 

 

こちらもお問い合わせは同じく

電話052-831-1011

または052-551-8222まで

お願いいたしますハートハート

 

ご検討中の皆さま

お早めのご連絡を

オススメしております!!!!

 

 


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こんにちはニコニコ

少し前のブログで

得意な音楽は平成20年前後と

書きましたが、よくよく考えてみたら

得意な音楽は平成10年前後でした滝汗

10年もサバを読んでしまいましたゲッソリ

TK世代のホワイティーですニヤリ

 

11月12月もバースデー

がいっぱいの

エルダンジュ爆  笑

 

年末の忙しい中でもメンバーの

お祝いはかかせません爆笑爆笑

 

まずはガーデン店プランナーの

梶谷さん

 

 

今年の抱負は

誰よりも走る!と教えてくれた

梶谷さん

担当施工でも新規ご案内でも、

社内行事でも誰よりも走り抜けていくダッシュ!ダッシュ!

とガッツ溢れる抱負を語ってくれ

ましたキラキラ

 

 

ガーデン店メンバーからは

こんなお祝い動画が届きましたよ〜

 



 

 

そして嬉しいことにお客様にも

お誕生日のお祝いをして頂いたそうです。

 

 

お友達のように接して下り、

一緒に過ごし時間が本当に楽しい

お二人なんです

と素敵な写真と一緒に

HAPPYエピソードを教えてくれましたイエローハート

 

大好きなお客様のために

全力疾走をする梶谷さんの姿

メンバーみんな尊敬しています。

その背中を追いかける後輩もたくさん。

頼れるプランナーとして期待しています

 

そして二人目は

ドレスショップLAVOGAで頑張る

生田目さんです

 

 

ガーデン店キッチンメンバーより

お祝い動画が届きました

 



 

 

 

今年はコーディネーターとして

の知識をしっかりと身につけていきたい。

そのためには努力を惜しまず頑張ると

力強い気持ちを教えてくれました。

加えて「努力を惜しまない気持ちは

今年に限らず継続的に思い続ける」と。

ブライダル業界の方々、違う業界の方と

交流し、自分の視野を広げていきたいとも

教えてくれましたキラキラキラキラ

 

 

HAPPYエピソードとして

担当をせて頂いているお客様から

プランナーさんを通じて

お誕生日動画を頂戴したことを

教えてくれた生田目さん。

生田目さんが担当でよかったと

お客様に仰っていただき、

本当に嬉しかったそうです。

これからますます、担当でご案内する

お客様が増えると思いますが、

素敵なコーディネートを

提案していってくださいねルンルンルンルン

 

 

ラストはパティシエの蟹澤さんです流れ星流れ星

 

名駅店で行われたサプライズの様子を

ご覧いただきたいと思います下矢印下矢印

 

 

 

今年の抱負は

担当パティシエとしてベストアドバイザーを

いただけるようになること

だそうですハート

 

まもなく迎える担当デビューに向けて

絶賛練習中の蟹澤さん

たくさんのメンバーからの

アドバイスを聞き、素敵なケーキが

提案できるように日々奮闘中ですグッグッ

 

 

 

お客様やメンバー、コンパーノさん

パートナーさんとの出会いや

相手を思いやる暖かさを毎日

実感できることが幸せとHAPPYエピソードも

教えてくれました。

 

蟹澤さんの親御様はブログをよくチェック

してくださっているそうで、

「毎日ブログを見る楽しみが増えた」と

お母さんが仰って下っていると!!!!

カニちゃんママピンクハートありがとうございますピンクハート

 

メンバーの家族の皆様も

ブログを読んでくださっていると

聞くと本当に嬉しいですルンルン

これからも頑張っているみんなの姿

日々のエルダンジュの様子を

お伝えできるように頑張りますキラキラキラキラ

 

 

 


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こんにちはニコニコ

一番苦手な大掃除は

窓掃除。。。

ホワイティーですえーん

 

2018年も間もなく終わり・・・

平成最後の年越しです

 

そして2019年

平成最後の正月を迎え、

メンバーが待っていた

大新年会が開催されるのですスマイルくんスマイルくん

 

この日はメンバーだけではなく

パートナー各社の皆さんも

お越しいただいているんですよキラキラ

 

当日はみんなドレスアップをして

会場に登場します

 

毎年テーマがあるのですが、

2019年新年会は

「英国風レトロモダン」

んー難しい・・・

この時期になると、

みんな「衣装どうする?」なんて

会話をよくしています

 

 

パーティー中は

飲んだり赤ワイン生ビール

 

 

食べたりハンバーガーショートケーキステーキ

 

踊ったりヤッホージタバタ

 

 

そして毎年メンバーが

気合を入れまくる

余興の数々

 

 

 

2019年新年会の余興チーム分けも

もう発表されており、

各余興チームでミーティングや

練習が繰り広げられて

いるようです爆  笑爆  笑

 

どんな内容になり、

どのチームが優勝をするのでしょうか!?

ワクワク楽しみ〜ルンルン

 

そして新年会のラストは

BOSSからのエンドロール

 

私たちにとっては

一年頑張った「ご褒美」のような

メンバー一人一人に対して

BOSSが毎年時間をかけて

作ってくれる 愛が溢れる

エンドロールピンクハートピンクハート

今年も泣いてしまうのかな〜アセアセ

 

Bride to be らしい

サプライズ満載の新年会

の様子は来年もちろんblogで

お届けしますからね〜

楽しみにしていてくださいね!

 

 

 

 

 

 


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こんにちはニコニコ

最近Bride to be で

密かに流行っている

TT兄弟のネタ

 

 

もちろん私もやっています

だって私はホワイTーーーー!!

流行りのお笑いにはとりあえず

乗っかるタイプ

ホワイティーですニヤリ

 

さて先日

エルダンジュにはフレッシュなメンバーが

ずらりと勢揃い

2019年にBride to be に入社をする

内定者メンバーが集まっての懇親会が

開催されたのですスマイルくんスマイルくん

 

今回の懇親会 中心となって

動いているのは

昨年は内定者側だった立場

大濱くんですポーンポーン

 

 

内容は盛りだくさん

まずは自己紹介から。

初めましてのメンバーばかりですが、

来年からは同期として一緒に

頑張っていく仲間です。

 

サプライズな自己紹介お手本は

棚町さんが行ってくれました拍手拍手

 

その後には

新メンバーへのメッセージ

Bride to be が大切にする

朝礼についてのお話

などなど・・・

 

さらにはプロマジシャン

オシャンティー斉田さんを講師にお招きし

マジック研修もありました音符

 

 

 

 

目の前で見るプロのマジックに

驚くばかりびっくりびっくり

さっそく宿題として練習する

マジックも教わり

各自練習お願いしますねチョキ

 

そのあとは待ちに待った

まかないタイム〜

メンバーを交えて交流会です爆  笑爆  笑

 

まかないのスタートには

気合を入れた朝礼

ということで、

新メンバーが考えてくれた

朝礼を全員で行いましたキラキラ

 

 

今日のまかないは

キッチンメンバーさんが作ってくれた

ボリューム満点カツカレー爆笑

 

 

デザートにはパティシエの

蟹澤さんお手製のケーキも

嬉しいですね〜ピンクハート

 

 

 

 

 

メンバーとも

仕事のこと

プライベートのこと

話が弾みます上がる

 

 

 

 

あっという間の

まかないタイムの後には

ワークショップを行い

最後にはそれぞれの

宿題が発表されましたハート

 

来年の春から

新たな力になってくれる七人の

メンバーたちに会うことができて

本当に嬉しかったですね。

春が待ち遠しぃ〜流れ星

 

腰が痛い、足が痛い

とかばかり言ってないで、

フレッシュな気持ちを

取り戻そうと決意

したホワイティーでしたえー

 

 

 

 

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