ご訪問ありがとうございます。
世界遺産でもある和食を家庭料理として、
完全プライベートレッスンでお伝えしている
＼初心者さん・お料理苦手さん大歓迎／
基本の和食家庭料理教室sorairokitchen
講師のkyokoです！
こんばんは♡
最近は暑いですね～
クーラーがあまり得意ではないので
眠るときはタイマーをかけて寝るのですが、
最近は途中で目が覚めてしまいます
そんなお話を今日、生徒さんとしたら
生徒さんも同様とのことで・・・。
今年は梅雨が明けて
急に暑くなったので、若干しんどい
あなたはご体調どうですが
？？
体力が奪われるような日が
続きますが・・・・
暑さにめげずに
しっかり食事・睡眠・運動で
乗り切っていきます～。
夏バテで料理がつらい・・。
そんなときはよくお肉を
焼くだけに頼ります♡
ヒラタケ・ピーマン・かぼちゃ・ねぎ
オクラ・トマト・トウモロコシ♪
切って 焼く(工程は二つ！！)
だけなので楽
あとは自由に楽しくやってもらえるし。
お安い時にお肉を買って冷凍しておいて♪♪
(お買い物も料理のうち♪)
週末はよくやります。
炭酸入りのにごり酒♪
日本酒は酔っぱらうのでちょびっと～！
おつまみにポテトサラダなどを♪
玉ねぎが嫌いな方(彼)がいるため、
玉ねぎスライスだけ和えずに
のせるスタイル。
玉ねぎがおいしいのに・・。
お教室でも行うポテトサラダは
シンプルでおいしい！！
と評判ですよ～
↓↓
ポイントは
☑ じゃが芋を茹でる時の塩加減
↓
☑ お酢で酸味をきかせる加減
↓
☑ マヨネーズと黒コショウ・塩
で味をととのえる加減
＼料理はなんでも／
下味と上味のバランスのとり方
で、だいだい味が決まります！！
卵やハムなどのたんぱく質は
私は入れないですが、
お好みでどうぞ^^
ポテトサラダは手作りに限る～♡
二人三脚で
毎日の食事を整えながら、
体の不調を調整したり
楽しい毎日を送るための
サポートをさせていただきます。
(暑いので食事はバランスよく
しっかり食べましょう♪)
「食べること生きること」
おいしい！からあなたの毎日を輝かせる
お手伝いをさせていただいてます。
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