ご訪問ありがとうございます
世界遺産でもある和食を家庭料理として、
完全プライベートレッスンでお伝えしている
＼初心者さん・お料理苦手さん大歓迎／
基本の和食家庭料理教室sorairokitchen
講師のkyokoです！
sorairokitchenは
お料理初心者さん
お料理に対する苦手意識の高い方
向けのお料理教室です。
なので
私はお料理が得意だ！！
そうご自身で感じられるように
なることをとても大切にしています。
(実際になりますし。)
では、
私が具体的にどんなことを
心がけていると思いますか？
それはこちら～！！
↓↓
①お料理をよりおいしく作る
ちょっとしたコツをお伝えし、
それを一つ一つ取得してもらう。
私でもできた！！
そう成功体験を積み重ねてもらい、
「できない事」より「できる事」
に目を向けていただいてます。
②呪文のように
「必ず、上達しますよ」と伝える。
※もちろん、言葉だけではありませんよ！
そうすると、
本当に上達するんです。
本当に不思議です。
③マンツーマンのレッスンで
「考え方」と「手の動かし方」
のマネをしてもらう。
私と一緒にお料理をして
様子を見ていれば、
どうすれば
おいしくなるのか
そのやり方がわかります。
この時、
この人にできるのなら
私にも出来そうだな～
と思ってもらう事を
大事にしてます。
*
継続のレッスンを
スタートしていただく前には
お一人おひとりのお悩みに沿って、
レッスンプラン
(どうやってお料理を取得していくか)
をご提案していますが
それだけではなく
私にはお料理を
上達させる力がある。
そのための行動が
できる！
そういうご自分への
信頼感(自己効力感)
を増してもらう事も
大切だと思っています。
お料理は
・自分が成長することの
出来る最高の手段
・大切な人も幸せにすること
が出来る最高の手段
そして、
・自分以外の誰かの成長を手助け
をさせていただく最高の手段
そう考えている私にとって
生徒さまがお料理を上達すること＝
私の夢をかなえる事♡
あっちからこっちから、
いろいろなアプローチで
あなたのお悩みを解決いたします♡
(やり方はいろいろありますからね～♡)
「食べること生きること」
おいしい！からあなたの毎日を輝かせる
お手伝いをさせていただいてます。
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