お菓子になったりレモネードやスロージュースになったりで大活躍なんだわ～。
ブリックです。
今日はGがレモンを10個使って
イタリアのリキュール「リモンチェッロ」を作るんだって。
リモンチェッロづくりにはレモンの表皮だけを使うらしい。
なので表皮に防カビ剤がついていない無農薬レモンじゃないとＮＧなんだって。
レモンの皮をむいたら密閉ビンに詰めるわけ。
蒸留酒「スピリタス（500ml）」を密閉ビンに注ぎ入れたら今日の作業は終了なんだ。
あとは１週間かけてレモンの風味を抽出して
シロップで希釈すればリモンチェッロの完成なんだわ～。
皮をむかれたレモンはというと・・
Kによってカットされて、はちみつ漬けと塩レモンになるんだわ～。
クゥ～ッ、
どれもこれも完成が待ち遠しい！
G_brick
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3/24tue
+Brick
06:45 dog food/50g(Fish ONE165kcal)
12:00 GREENIES/1p(50kcal)
20:00 dog food/50g(Fish ONE165kcal)
snack jerky/3p(60kcal)
gum/3p(60kcal)
(total=500kcal)
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