もう自分で焼かないかも！
ヘルシオで、ビーフステーキ
(ステーキソースレシピ)
ご訪問ありがとうございます
こんにちは
mutsumiです
アンバサダーをさせていただいているヘルシオで、ステーキを焼きました
これ、ほんとすごい！
実は前に夕飯にグリルパンで焼いたステーキと、ヘルシオで焼いたステーキを同時に出したのですが、
だんぜんヘルシオが美味しかった！
という事実
旨味の保持力、パサつき感、弾力等々
とにかくヘルシオだとジューシーで食べやすくて美味しいんです
今回は、もう心からの信頼で、ヘルシオにおまかせ
前回もそうだったのですが、
厚切り！とパックにシールが貼られていた、
セールの輸入牛を購入。
11分くらいで焼けちゃうので、先にソースを用意しておくのをオススメ。
（慌てないですしね）
牛肉は、塩と黒胡椒とハーブミックスをふって、焼きました。
厚さ2cm超えのステーキが、しっかり、でも柔らかくジューシーに焼けてる〜
（1~1.5cmのお肉も焼けます）
しかも、油を使わないのでヘルシー。（くっつき防止に網には塗ったりスプレーします）
ヘルシオで調理した料理は、素材本来の旨みが活かされていておいしいんです。
水のチカラってほんとにすごいですね
もう、ステーキはヘルシオにお任せと決めました
ソースのレシピはこちらです。
赤ワインと醤油、玉ねぎで誰もが好きなお味ですよ
Today's recipe
赤ワインステーキソース
〔材料〕
玉ねぎ 中1/4個
赤ワイン 大さじ3
醤油 大さじ2
はちみつ 大さじ1
酢 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
バター 10g
〔作り方〕
①玉ねぎはすりおろす。
②小鍋にバター以外の材料を入れて熱し、沸いたら火を止めバターを溶かす。
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https://cookpad.com/kitchen/550873
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