【食レポ】　地場もの納豆 [社長さんの納豆]で決まり！

- スーパー・フード -

　新型コロナ規制により、仕事を満足にできない状態になっています。仮想セミリタイヤ中のような状態です。新型コロナの問題がなければ、セミリタイヤの経験はできませんでした。時間があるのですが、自由に移動ができず、家に引きこもりがち。事態が好転するのをただただ待っているのは、もったいない。

　何もせずのんびりしているのも、1週間ほどで飽きてしまいますね。生産的なこと、将来につながっていると実感できることをしていないと、毎日の生活に張り合いがでません。非常事態制限が出されさらに行動が制限されつつある中、何かできないものかと試行錯誤しています。まだまだリタイヤはできないなと思い知らされた　BREAKERS　BANGKOK　です。

　健康を維持して、元気に新しいことに挑戦し続けます。（今年の目標）

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【まとめ】

　タイでも、納豆は手に入ります。タイ・バンコクで製造している納豆（社長さんの納豆）を試してみたところ、満足しています。これから、社長さんの納豆で健康維持をします！

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タイ・バンコクには、結構しっかりとした品ぞろえのスーパーマーケットが沢山あります。

　・FUJIスーパー
　・Villaマーケット　※24時間営業）
　・Tops
　・FOODLAND　※24時間営業）
　・LOTUS
　・BIG-C
　・Gourmet Market（Terminal21）
　・イオン

　品揃えも豊富で24時間営業のスーパーマーケットもあります。日本産の納豆3パックセット（350円程度）を買いに定期的によく訪れていました。

　日本産納豆は、日本から空路か船便で送られている途中に、十分に冷凍された環境が保たれてなかったのか、保存期間が長すぎたのか、原因がよくわからないのですが、時々乾燥したというか、干からびたような感じの納豆パックに当たることがありました。そんな干からびたハズレ納豆は、どうにも食べることができず廃棄することになります。

　日本産納豆の購入時には、まとめ買いはできません。様子を見ながら、アタリか、ハズレか判断が必要です。

　そんな時に、FOODLANDで（社長さんの納豆）を見かけるようになって、試しに購入してみました。
　タイの大豆を使って、タイで製造した納豆とありました。現地の材料を現地で加工して作った出来たて納豆をスーパーマーケットへ届けてくれるだろうと想像ができます。パッケージにも、(冷凍はしていません)っとプリントされていますね。セールスポイント、強みなんでしょう。

　数回、ためしで買い続けてみましたが、ハズレなく、毎回状態もよいです。こねたときの糸の引き方がハンパないです。値段も3パック150円程度とお手頃で経済的。
　この、タイ産納豆（社長さんの納豆）とセブンイレブンで販売されている、(ライベリーご飯)と(温泉卵)を組み合わせて食べています。

ArayZ　2019年2月20日・掲載記事
「小松食品、“社長さんの納豆” タイバンコクに新工場設立」

　今回紹介した社長さんの納豆に関するウェブ記事を見かけたので掲載します。
　以前知人のT氏から、納豆好きの人がタイで納豆作り始めたそうですよと、話を聞いたことがあったのですが、この小松食品様のことだったのですね。きょう合点しました。

　スペインで、かつお節を製造されている知人がいらっしゃいます。スペインで製造したかつお節をEU各国で流通販売されています。日本の優れモノを海外の現地で製造・流通させるのは、ちょうどこの社長さんの納豆と近いパターンですね。
　いいものを製造・流通させ広める仕事って、すごく素敵なことでやりがいもあるでしょう。

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[納豆の効能]　ウィキペディアより
　・納豆には血栓を溶かす酵素が含まれる。
　・納豆に含まれるビタミンK2は骨タンパク質の働きや骨形成を促進する。
　・腸内環境を正常化する効果がある。
　・納豆の水溶性食物繊維や粘性の高い成分が血糖の抑制に貢献。
　・納豆は整腸効果や満腹効果以外に、良質な栄養源であり健康に役立つ食品である。
　・納豆菌には虫歯菌や歯周病菌の働きを抑制する効果がある。

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