代表的なシンガポールフードの一つがチキンライス。
日本でいうところのケチャップ味のチキンライスとは違いますよ~。
ハイナンチキンとほぼ同じですよね~?
昔からガイドブックに必ず載っているヒルトンホテル内にあるチャターボックスが有名ですね。
シンガポールで一番高いチキンライスだと言われております。
で、かれこれ10年前ですかね、地元で人気だというチキンライスのお店に連れてってもらったことがありました。

その時のブログがこちら↓

2012年の旅行記でした~。

 

 

 

 

 

今回の滞在中に突然ここ威南記(ウイナムキー)のチキンライスが食べたくなりまして・・・

当時は路面店で庶民的な店構えだったのですが、繁盛したのか(?)現在はショッピングモールの1階に入ってました。

 

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場所は当時と同じMRTのノベルナ駅すぐでしたので、おそらくこの一帯が開発されてショッピングモールになったんでしょうね。

以前と比べてかなりの広さと豪華な感じになった店内でしたが、赤に黄色の文字が懐かし~い。

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お得なセットメニューがありましたのでそちらにしてみました。

 

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チキンはスチームされたの<ホワイト>とカリっとローストされた<ブラック>がありますが

私は今回はローストのほうとワンタンスープ。

この鶏だしとパンダンリーフで炊いたご飯が美味しいのよね~。

 

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友人は同じくローストチキンと、青菜炒めを。

 

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同じローストのチキンをオーダーしたのですが、盛られているチキンの部位が微妙に違っている(笑)

 

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10年前の写真を改めて見てみると使っている食器が同じですね~。

 

そのままでももちろん美味しいのですが、卓上にある調味料を好みで調合して味変しながら食べるのも有りですネ。

ただ、初めて食べた時が凄く美味しかった印象だったので期待し過ぎたせいなのかな

「こんな感じだったっけ?」ってなっちゃいましたけど~。


それでも地元の方で賑わっているお店ですし、チャターボックスは敷居もお値段も高いという方は是非♪

 

Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice Restaurant

威南記海南鶏飯(ウイナムキーハイナンチキン)

101 Thomson Rd,#01-08 United Square

United Square Shopping Mall 1階

 

調べてみたら、なんと日本にも出店してるんですね!

やっぱり繁盛してたんだね(笑)

日本では

東京都港区芝浦3丁目4-1 田町グランパークプラザ1階

シンガポールのソウルフード、お近くの方はお試しあれ~。

 

 


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