８月７日 越後甘海老つけ麺
+薬膳辣油（辛め）
+薬膳辣油（辛め） １０００円+５０円
＊この限定は既に終了しています。
8/3 から始まっていた『越後甘海老つけ麺』をお昼の終わり頃を
狙って行きましたが、夏休みで然も超人気の『越後甘海老つけ麺』が
あるので、２時半ギリギリでも駐車場側の１番長いベンチの真ん中
辺りでした
前までは２時半までなら１０分か１５分過ぎて並んでも大丈夫
でしたが、今は粗定時で最後のお客さんの所に営業時間終了しました
みたいな札が付いた３角コーンを置かれます。
暖簾が掛かっていて間に合ったぁと思って中に入ると、すいませんって
事が何度か経験済みｗ
時間内に並んでいないと危険ですよぉ
のんびり待って、『海老つけ』と「薬膳辣油」トッピ辛めで
お願いしました。
『越後甘海老つけ麺』↓
麺アップ↓
つけスープ↓
薬膳辣油＆海老七味↓
やっぱり割りスープを最初に味わっておきたい。
つけスープは超濃厚塩豚骨白湯が凄く濃く、蝦醤（シャージャン）
と合わされば超絶旨いっ
麺にはあご油と出汁が絡められていて、長さも丁度よく引き出し易く
なっていて、超濃厚白湯が麺にたっぷり纏わりついて口の中に
入って来た時の幸福感は堪りません
どんどん食べていくと重く感じる前に、たっぷり盛られた千切り
キャベツでサッパリと。
３分の１位食べたら「薬膳辣油」を半分位投入。
「薬膳辣油」は無くても十分旨過ぎるが、「薬膳辣油」が入った時の
ハンパない破壊力を知ってしまうと頼まずにはいられません
ラスクはそのまま食べてもイイが、最後につけスープにたっぷり
浸して置いたのを食べるのが最後の楽しみｗ
割りスープも全部飲み干し完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650
８月２１日↓
８月２８日↓
この日食べ収めだった『越後甘海老つけ麺』の蝦醤が沈んで無くて
ビジュアル的に１番だった
今年はつけ麺の提供期間が例年より約１ヶ月半位短かったので、
昼・夜其々限定の塩豚骨つけ麺、黒豚骨つけ麵食べずに終わって
しまった・・・