8月8日【春紀】塩つけ麺
+はぎれチャーシュー
+はぎれチャーシュー 850円+500円
一月に一度のお楽しみの春紀さん、のんびり待っている間休日予定表を
見ると9月は春紀さんの夏休みで来れないから次来れるのは2か月後
塩つけ麺と有ればはぎれチャーシューをお願いしました。
「塩つけ麺」↓
麺アップ↓
割りスープ↓
つけ麺は割りスープが付いていれば最初に味わっておきたいｗ
出汁の旨味がハンパなく、この出汁を使ったラーメンが美味しくない
訳が無いっ
つけスープは優しい味わいの旨味と程よい酸味が絶妙で
旨いなぁ
麺には昆布水が掛けられていて、滑り感があってスルスルっと
口の中に飛び込んで来る感じで、何時もより食べるスピードが
早くなるかの様
スルスル入ってくるのと、塩でサッパリとしているので1.5玉でも
あっという間に食べ終わってしまった
割りスープも全て飲み干し大・大・大満足の完食です
会計の時まではぎれ有るか分らないのでドキドキだけど
GET出来て良かったぁぁぁ
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【小さな小さなラーメン屋 春紀】
新潟県板倉区田井２１３‐１
【龍馬軒】煮干しょうゆ+持ち帰り麻婆+α
+持ち帰り麻婆+α 800円+750円+α
お昼に春紀さんで食べた後、天心さんに向かおうと思っていましたが、
丁度台風が近づいていて、峠を幾つも超えて行かなきゃ行けない
天心さんを諦めて、夜の部の龍馬軒さんへ向かいました
「煮干しょうゆ」と「持ち帰り麻婆」をお願いしました。
煮干しょうゆ↓
アップ↓
スープを飲むと色が濃いのでしょっぱそうに見えますが、全然
そんなことは無く、醬油の香りと煮干しの旨味が濃いんです
レアチャーシューは柔らかく噛む程に旨味が溢れて
堪らないんだよなぁ
麺も食感も小麦の香りもドストライクっ
全て飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【龍馬軒】新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業８街区１画地
０２５－５２６－７７５１ 〈定休日〉：月曜日（祝日でも休み）
8月１４日【奥右衛門】爽辛つけ麺
月曜が定休日の奥右衛門さん、お盆なので営業している
そうなのでこの日はお昼の終わりに近い空いているであろう頃を
狙って向かいました
メニューには無い「爽辛つけ麺」を食べたくて、他の人の迷惑に
ならない様に混んでいない時間を狙いお願いしました。
「爽辛つけ麺」↓
麺アップ↓
つけスープ↓
割りスープは有りませんが、麺にかけられている出汁は、
優しく繊細
野菜もたっぷり入っていて、爽辛のサッパリとした辛さとが
夏の暑さを和らげてくれます
どんどん食べ進めても麺にかけられた出汁でつけスープが
薄く感じる様な事は全くありません
全て飲み干し大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
ワガママ言ってすいませんでしたｍ（＿＿）ｍ
【麺屋 奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2
営業時間：11：30～15：00
＊土・日夜：17：30～20：00（要確認）
定休日：月曜日
８月２０日【天心】カーリー麺 １０００円
１０００円前回天心さんに来る時に、途中のトンネルで事故があったので、
時間の余裕をもって向かいました
この日はまだ食べれていない「カーリー麺」目当てでしたが、
券売機は売り切れになっていないけど巨匠にもう無いと
言われたんですが何とか作って貰える事に
この日は混んだらしく、他のメニューも殆ど売り切れ状態、
粗同時に入った超常連さんは何とか作って貰える事に。
のんびり待っている間、先に来ていたもう１人の超常連さん達と
漬物を食べながらおしゃべりを
コンニャクときゅうりがピリ辛でいくらでも食べられそう
カーリー麺↓
運ばれて来ただけでカレーのスパイスの香りが堪りません
アップ↓
野菜がゴロゴロ入っていて、種類も多いっ
スープは旨味が濃く濃厚だけど、トマトの酸味？があって
めちゃめちゃ旨いなぁ
ゴロゴロ野菜は其々最適な食べ頃の状態で出されるので
種類が多いので時間は掛かりますが待だけ以上の
価値がある１杯なのです
往復３時間なんか全然問題ナッシング
この「カーリー麺」凄い人気で止めるに止められないそうｗ
全て飲み干し大・大・大・大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【らー麺 天心】新潟県南魚沼市石打1622ホテル サンフジヤ1F
０２５－７８３-２５４０ 営業時間：11：30～14：30
定休日：月曜日、木曜日
（注、お店の前に車止められ無い時は石打中央第二パーキングに駐車出来ます）