５月１日【奥右衛門】爽辛麺
辛め ８３０円
辛め ８３０円前回来た時に大久保さんにこの日はGW中なので営業すると
聞いていたので少し早めに向かいました
ベンチの入り口の所にクサリが掛かっていたので車の中で時間を
潰してそろそろ次の人が来るかなと、クサリの前で立っていると
大久保さんが外しに来てくれて少し話をさせてもらって、もう少し
待ちます。
食券購入開始になったので、『爽辛麺』をポチリっ
食券を渡す時に辛めでお願いしました。
『爽辛麺』↓
辛めでお願いした分は「爽辛オイル」増しになっているのか、
右奥の赤い辛味が辛めの分なのかは分かりません。
もしかしたらダブルで辛くしてくれたのかも・・・ｗ
アップ↓
甘みさえ感じるあご出汁、鶏のまろやかな旨味に「爽辛オイル」
が加われば爽やかな辛さが堪らなく、間違いない美味しさ
炙り鶏チャーシューは大き目で３つも入っていて、表面は香ばしく
カリッとした食感も素晴らしい
半分位まで食べ進めてから赤い辛味を溶かしてみると「爽辛オイル」
とは違った辛さが一気に加速します
残りも少なくなった頃、自家製プリン頂きました
↓
↓
昔ながらのプリンと言った感じで、甘すぎず丁度いい感じ
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺屋 奥右衛門】新潟県南魚沼市四十日字此田2587-2
営業時間：11：30～15：00
＊土・日（祝）夜：17：30～20：00（要確認）
定休日：月曜日