海老→海老→海老→海老

３月７日【龍馬軒】海老雲呑麺　９００円

お昼に【春紀】さんで食べた後、予定が少し長引いたので急いで

向かいました

開店時間少し過ぎて着くと、停まっていた車から降りて１人の

お客さんがお店に入って行きました。

ワンテンポ遅れてお店に入ると前のお客さんと２人切りの貸切状態っ。

多分、前のお客さん開店時間になっても他にお客さん待っていなかったので

次のお客さん来るの待っていたみたい。

この日も前の日から引き続きテーマは「海老」なので『海老雲呑麺』を

お願いしました

この日込山さんは居ませんでした。

『海老雲呑麺』↓

麺アップ↓

別皿蝦醤（シャージャン）↓

上湯スープは優しい味わいなのに旨味たっぷりでやっぱり

うめぇ

何度もスープを楽しみますｗ

「海老雲呑」は皮はツルっ、海老はプリップリでめちゃウマ

麺は小麦の味がしっかりと味わえて、スープを良く纏い

より美味しさが口の中に広がります。

半分位食べたらいよいよ「蝦醤」の出番ｗ

最初はレンゲの中で上湯スープに溶かすと海老の旨味と香りが

広がり美味しいなぁ

２日間「海老」をテーマにした締めの『海老雲呑麺』大・大・大満足の

完食です

もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです

ご馳走様でした（^人^）

【龍馬軒】新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業８街区１画地

　　０２５－５２６－７７５１

　　　〈定休日〉：月曜日（祝日でも休み）