3月13日【あごすけ】蝦醤麺
+薬膳辣油(辛め)+半ライス
980円+50円+100円
*この限定は既に終了しています。
この日は半分ボランティアの仕事が午後まであったので、夜の部に
合わせて向かいました。
5時15分位に着くと、【蝦醤麺】次の日までとFBで発表された
為か、外の1番長いベンチの真ん中を超えてお客さんが並んでいます
この位置だと食べられるか不安だけどのんびり待ちますか。
ギリギリ一巡目で座れませんでした
店員さんが注文を聞きに来た時、売り切れの案内が無かったので
【蝦醤麺】食べ収め出来そうです。
この日は朝から何も食べていないので、【蝦醤麺】に薬膳辣油トッピング
(辛め)と半ライスをお願いしました。
ようやく案内されたカウンター席でもう少しの辛抱です
【蝦醤麺】↓

「薬膳辣油」別皿ではなく、『蝦醤麺』に直接掛かられています。
まずは手前の軽やかなスープを飲むとすきっ腹に染み渡って行きます
奥の方は濃度が高くどろっとした感じで超濃厚豚骨がパワフル全開
食べる時はその前と奥をそれぞれ楽しむ為、なるべく混ざらない様に
そっと麺を引き出し食べていきます。
超濃厚豚骨に「蝦醤」のエビの旨味とコクが相乗効果以上の美味しさを
もたらします

その上さらに「薬膳辣油」が加われば夢心地な旨さ
最後は半ライスを雑炊の様にして食べ、大・大・大満足の完食です
今季の『蝦醤麺』も、もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした(^人^)
【麺屋 あごすけ】新潟県上越市下門前1650