２月２７日【一晃亭】鯵次郎（あじろう）
この日は【あごすけ】さんで始まった夜の超限定食べる為、
開店時間頃行く予定が、寝坊してしまい12時半頃着くと
向かいの駐車場が工事していて停められる範囲が狭くなっていました。
ちょっと待たないとダメかなと思ってお店に入るとピーク過ぎたのか
カウンター席直ぐに座れました。
『鯵次郎』中盛りまで無料でしたが【あごすけ】さんまでの時間が
短いのでノーマルで我慢
煮干シリーズ『煮干太郎』『鯵次郎』と来て次が有れば『○○三郎』
でしょうかｗ
アップ↓
煮干の香りが漂い食欲を刺激します
苦味やエグミをあえて残してあるスープは煮干系が好きな人には
堪らない
ただ『煮干太郎』はつけ麺しか食べていないので、『鯵次郎』と
比べると苦味やエグミが強く感じられましたが、『鯵次郎』は
ラーメンなので穏やかで上品
ナルトの入ったラーメン久しぶりに見たかもｗ
大き目なメンマは食感は良いけどもう少し味が濃ければもっといいなぁ。
麺は細麺で心地イイ食感で、表面にスープを纏って香りも運んで来るので、
嗅覚でも煮干を味わえて◎
旨味も苦味やエグミも強いつけ麺でも食べたいなｗ
全て飲み干し大・大・大満足の完食です
凄ぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした（^人^）
【麺や一晃亭】新潟県長岡市寺泊上田町9765-7