2月13日【青桐】 薫・澄清湯
780円
この日は【一晃亭】さんの限定にしようか、【青桐】さんの限定に
しようか、向かう途中まで悩みに悩んで【青桐】さんに向かう事に
しました

11時10頃着くと駐車場が運よく空いていたので停めてお店に入り、
券売機で限定Aの食券を購入。
カウンターもいっぱいで少し待つのかと思ったら1席分空いていて
直ぐに案内されました。
のんびり待っていると運ばれて来ました↓

アップ↓

丸鶏と利尻昆布の旨味が上品で美味しく、オリーブオイルの香りが
優しく駆け抜けます。
水菜に茸のスライス、蕪に自家製醤油漬けワラビにシルクチキンに
ウルイとオリーブオイルとの相性が良いトッピング達。
麺は細麺で、鶏と昆布の旨味を纏いオリーブオイルの香りが
優しく香り、香りを楽しむ一杯
薄くスライスされた鶏肉は薄いのに旨味がしっかりとあってもっと
食べたい
シンプルなんだけど何故か心に響く物がある美味しい1杯でした
もっと味わいたいと思いながら大・大・大満足の完食です
もの凄ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉく美味しかったです
ご馳走様でした(^人^)
【鶏骨スープ 青桐】新潟県長岡市今朝白1-6-14